Сочное и ароматное мясо натертое солью и чесноком. Для того, чтобы чеснок и соль лучше пропитали мясо, сделаем небольшие надрезы. Корейка запекается в духовке вместе с картофелем, но, по желанию, можно добавить и другие овощи.
Корейку разрезаем на порционные куски и делаем небольшие надрезы с двух сторон.
Шаг 2 из 6
Чеснок пропускаем через пресс и втираем в мясо, затем, посыпаем солью.
Шаг 3 из 6
Репчатый лук чистим, нарезаем и кладем на противень покрытый пекарской бумагой.
Шаг 4 из 6
Корейку натертую солью и чесноком выкладываем на лук.
Шаг 5 из 6
Вокруг мяса кладем картофель порезанный на части. Картофель посыпаем солью, пряными травами и смазываем подсолнечным маслом. Противень отправляем в духовку, примерно, на 40 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Готово!
Свиная корейка с картофелем и чесноком готова. Посыпаем зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Поляева ирина
Nadin 05
сытно вкусно и ничего лишнего