Вход

Свиная рулька

Понравился 9 поварам Просмотрен 51777 раз
фото рецепта: Свиная рулька
(2.50)
10 рецептов
Средняя оценка рецепта
1.00
1 голос
Довольно простой рецепт приготовления свиной рульки. Рецепт не требует больших кулинарных знаний, ингредиентов минимальное количество. У меня получилось очень мягкое мясо.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Рульку хорошо промыть в холодной воде.


Посолить, поперчить по вкусу.


Натереть горчицей и оставить хотя бы на несколько часов, желательно на ночь.


После чего запекаем рульку в рукаве 2-2.5 часа. В разогретой духовке до 180 градусов.
По истечению указанного времени раскрываем рукав и запекаем еще минут 10-15 при температуре 250 градусов, это придаст нашей рульке хрустящую корочку и румяный цвет.
Внимательно следим чтобы не подгорела.

Готово! )



Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Такая вкуснятинка!
14 апреля 2013 20:58
валерий
перед тем как поместить рульку в духовку неплохо будет пркоптить ее в коптильне горяего приготовления 20-30 мин
3 февраля 2012 05:17
Дядюшка ВОЛЬЦ
Широко известная и любимая в Германии "РУЛЬКА К ПИВУ"-"айсбайн".Немцы уважают в пятницу вечером после работы посидеть в пивной и неторопливо разобраться с рулечкой ,запивая ее пивом.Гарниром у них идет тушеная квашеная капуста или гороховое пюре.На столе обычно присутствуют горчица и хрен.
31 января 2012 03:25
Всем спасибо :)
Mazzy,
рукав
29 января 2012 11:56
Под рюмашку ваще класс!
29 января 2012 11:52
Что такое " в рукаве ".
29 января 2012 06:00
Спасибо! smile
28 января 2012 21:33
Как я люблю рульку!!! Спасибо за чудесный рецепт!
28 января 2012 19:13
Похожие рецепты по ингредиентам