Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Узбекский плов со свининой в мультиварке

2256
+11

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Очень вкусный плов. Ароматный и сытный.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Овощи очистить.
Узбекский плов со свининой в мультиварке
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами.
Узбекский плов со свининой в мультиварке
Шаг 3
Морковь нарезать соломкой.
Узбекский плов со свининой в мультиварке
Шаг 4
Чеснок порубить на насколько частей.
Узбекский плов со свининой в мультиварке
Шаг 5
Мясо нарезать кусками 4х4 см.
Узбекский плов со свининой в мультиварке
Шаг 6
В разогретое масло чаши мультиварки отправить нарезанное мясо и жарить в режиме жарка до золотистой корочки.
Узбекский плов со свининой в мультиварке
Шаг 7
Добавить к мясу овощи и жарить еще несколько минут.
Узбекский плов со свининой в мультиварке
Шаг 8
Добавить чеснок и жарить еще несколько минут.
Узбекский плов со свининой в мультиварке
Шаг 9
Посолить, поперчить и добавить специи. Хорошо перемешать.
Узбекский плов со свининой в мультиварке
Шаг 10
Рис промыть несколько раз и отправить к мясу с овощами.
Узбекский плов со свининой в мультиварке
Шаг 11
Залить водой (на 500 гр. риса - 700 мл. воды). Закрыть крышку мультиварки и установить режим тушение ( у меня мультиварка-скороварка) на время 20 минут.
Узбекский плов со свининой в мультиварке
Шаг 12
Готовый плов перемешать. Подавать горячим.
Узбекский плов со свининой в мультиварке
Готово!
Приятного аппетита!
Узбекский плов со свининой в мультиварке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 13 апреля 2015 03:03
    Вот именно,свинина в плове,что баранина в украинском борще.Камильфо как оно есть.
  • 27 марта 2015 18:27
    НУ-НУ, вы правы. Плов можно делать из любого мяса, но для музулман и евреев свинина запрещена. Еще, я знаю что цвет плова добивают из обжаренной марковки, но не грех помогать с красным молотям перцом (для любителей с жгучей)
    Настоящий плов конечно из восточной баранины (с жировым хвостом), но можно из европейской бараниы тоже (особенно для тех которые не проч ее специфический привкус, или умеют отстранить этот привкус).
  • НУ-НУ
    24 февраля 2015 11:42
    ИМЕЙТЕ СОВЕСТЬ! НУ, ПУСТЬ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ, НО СО СВИНИНОЙ? ЭТО ТОЧНО НЕ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. МОЖЕТ - ХОХЛЯЦКИЙ?
  • Валентина - Повар

    Киев

    Vallen.St
    22 февраля 2015 14:54
    Аристарх,
    Спасибо!
    Муж любит свинину, поэтому готовлю так. Но бывает и с говядиной.
  • Аристарх
    22 февраля 2015 03:03
    Отличный и действительно вкусный рецепт.
    Вот только свинина в плове как-то не комильфо - плов, всё-таки, блюдо из тех стран, где свинину вообще не едят.
    Но если заменить бараниной или для тех, кто баранину не ест, молодой телятиной, то получается просто супер!
Шаг
1 из 13