Стейк из свинины маринованный в киви с мятным соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 12184 раз
Хочу предложить вам хороший рецепт приготовления стейка из свинины маринованного в киви и базилике с мятным соусом. Вкусно и очень просто. Мясо получается очень нежным по этому рецепту.
Ингредиенты
- Свинина 200 гр.
- Киви 1 шт.
- Базилик 10 гр.
- Мята 5 гр.
- Лайм 50 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Приправа гриль щепотка
- Масло растительное 30 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 9
Из свинины срезать лишний жир. Слегка отбить.
Шаг 3 из 9
Для маринада нам понадобиться киви и базилик.
Шаг 4 из 9
Соединить киви и базилик в чаше блендера и перебить в пюре.
Шаг 5 из 9
Замариновать кусок свинины в пюре из киви и базилика.
Шаг 6 из 9
Добавить специи по вкусу. Оставить в маринаде на 25 минут.
Шаг 7 из 9
На растительном масле обжарить мясо до полной готовности.
Шаг 8 из 9
Для приготовления соуса нам понадобиться свежие листья базилика и мяты, перебить в блендере, добавить сок лайма. Перемешать.
Готово!
Готовый стейк полить мятным соусом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет