Рулет из лаваша и фарша под соусом

Подготовим нужные продукты.

Мелко нарезать лук и пожарить в сковороде до мягкости.

Добавить фарш и жарить до готовности.

В остывший фарш выложить хлебные крошки, зелень, посолить и поперчить.

Лаваши смазать горчицей. На один лаваш идет одна чайная ложка горчицы.

Выложить фарш и натереть на крупной терке сыр. Сыр разделить на три части. Две части на лаваши, а третью часть оставить на заливку.

Лаваш с начинкой свернуть в рулет и выложить в форму для запекания.

Соус делаем прямо перед заливкой. Смешать молоко, сметану, куркуму и соль. Натереть сыр и вбить яйцо. Перемешать.

Заливаем рулеты.

Накрываем фольгой и запекаем в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.

Рулеты готовы. Приятного аппетита!