Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Стейк в кофейно-коричной панировке с какао

1126
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкус блюда разрушил предубеждения относительно пафосности и переигрывания сочетания мяса с кофе, корицей и какао. С первого же кусочка блюдо воспринимается серьезней. Это строгое и достаточно лаконичное сочетание.
Сразу же захотелось немного хорошего коньяка под этот серьезный стейк.))

Приготовление:

Шаг 1
В блюдо выложить кофе.
Стейк в кофейно-коричной панировке с какао
Шаг 2
Добавить корицу и какао. Перемешать.
Стейк в кофейно-коричной панировке с какао
Шаг 3
Стейк промыть, хорошо обсушить и посолить/поперчить с обеих сторон
Стейк в кофейно-коричной панировке с какао
Шаг 4
Запанировать мясо в подготовленной панировке.
Стейк в кофейно-коричной панировке с какао
Шаг 5
Обжарить с 2 сторон на хорошо разогретой сковородке с растительным маслом.
Стейк в кофейно-коричной панировке с какао
Готово!
Время жарки зависит от толщины стейка и любимой степени прожарки.
Стейк в кофейно-коричной панировке с какао
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6