Вход

Свиной стейк на луковой подушке

Понравился 1 повару Просмотрен 633 раз
фото рецепта: Свиной стейк на луковой подушке
(4.21)
5783 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Жареный свиной стейк на луковой подушке. Блюдо быстрого приготовления, вкусное, сытное. Мясо маринуется и сразу жарится, Лук готовится на сухой сковороде. На лук кладут готовое горячее мясо, мясо пропитает лук и получается на вкус как шашлык.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8

Полукольцами нарезать лук и высыпать на сухую сковороду. Ставим на минимальный огонь. И забываем о луке, пока занимаемся мясом.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк на луковой подушке шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарезать перец чили и тимьян. Стейки посолить и поперчить, смазать оливковым маслом и втереть тимьян и чили.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк на луковой подушке шаг №2
Шаг 3 из 8

Нагреть сковороду сухую. Разложить мясо и жарить пока оно легко будет отходить от сковороды.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк на луковой подушке шаг №3
Шаг 4 из 8

Перевернуть и на сковороду высыпать чеснок. Жарить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк на луковой подушке шаг №4
Шаг 5 из 8

Пробуем лук на вкус - он должен быть сладковатый - значит готов. Разложить на блюдо - сделать подушку для мяса.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк на луковой подушке шаг №5
Шаг 6 из 8

На лук кладем мясо и оставить на 15 минут, чтобы мясо отдохнуло.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк на луковой подушке шаг №6
Шаг 7 из 8

И подаем с овощами. Я еще мясо полила - смешала ложку оливкового масла и бальзамическим уксусом - 1 ложка.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк на луковой подушке шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк на луковой подушке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красота.
30 апреля 2018 00:57
Интересный какой рецепт!
28 апреля 2018 20:05
Похожие рецепты по ингредиентам