Запечёная стручковая фасоль с грецкими орехами и вяленой клюквой
За рецепт премного благодарна Ларочке/ларек!
- Стручковая фасоль (свежая или замороженная) 400 г
- Чеснок 4-5 зуб
- Соль
- Сахар коричневый 0,5 ч.л.
- Перец чёрный молотый
- Цедра лимонная 1 ст.л.
- Сок лимонный 2-3 ст.л.
- Клюква вяленая 50-70 г
- Орехи грецкие 0,5 стак
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Всё предельно просто, так что, сорри, фотография только одна.
Включить духовку на 200 градусов. Застелить форму для запекания фольгой или бумагой для выпечки, высыпать стручковую фасоль (у меня - замороженная). Полить маслом, перемешать руками. Посолить, посыпать коричневым сахаром, свежесмолотым черным перцем, положить зубчики очищенного чеснока, разрезанные напополам или давленные. Поставить в духовку на 10 минут.
Снять цедру с хорошо вымытого лимона и выдавить нужное количество сока. Грецкие орехи очистить и слегка поджарить или запечь в духовке рядом с фасолью, помять руками.
Полить горячую фасоль, прямо в форме лимонным соком, посыпать цедрой, клюквой и орехами, перемешать. Переложить на блюдо и сразу же подавать к столу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
barska
манюша