Стручковая фасоль с мидиями
Понравился 1 повару
Просмотрен 22507 раз
Сочетание стручковой фасоли с мидиями и томатным соусом понравится всем любителям сочетать основное блюдо с гарниром. Блюдо готовится очень быстро, получается сытным и ароматным. Может стать самодостаточным ужином или обедом.
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 500 гр
- Мидии 300 гр
- Лук белый 1 шт
- Чеснок 2 зубка
- Масло оливковое 2 ст.л
- Соус томатный 100 мл
- Специи по вкусу
- Морковь 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Приготовим продукты по списку.Можно использовать замороженные мидии и стручковую фасоль, если нет свежих.
Шаг 2 из 5
Лук и чеснок нарезаем мелким кубиком, морковь трем на мелкой терке. В сотейник вливаем оливковое масло, ставим сотейник на огонь. Обжариваем овощи до мягкости 5-7 минут помешивая.
Шаг 3 из 5
Выкладываем стручковую фасоль, предварительно ее разморозив. Если у вас стручки фасоли длинные, нарежьте их на брусочки поменьше.
Шаг 4 из 5
Добавляем мидии и томатное пюре или соус и 100 мл кипятка. Солим овощи с мидиями по вкусу, добавляем специи, у меня смесь специй для морепродуктов. Тушим содержимое сотейника 15 минут.
Готово!
Готовое блюдо выкладываем на порционные тарелки и подаем к столу. Это очень вкусное и полезное блюдо!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какая вкуснятина. 
25 февраля 2016 17:55
Ответить
Салатная заправка
Предлагаю рецепт универсально салатной заправки-соуса для салатов и ...
30.04.2020, 23:39
Marina30
Соте из курицы с овощами и мятой
Название соте (фр. "sauter" — прыгать) происходит от способа пригото ...
30.05.2012, 14:25
ОльгаЧ
Суп с говяжьими ребрышками
Рецепт от мастера шефа ресторана Market Table, что в Нью-Йорке. Очен ...
24.02.2013, 01:30
Апрель
Макароны с томатом и сливочным сыром
Макароны с томатом и сливочным сыром. Блюдо вкусное и его можно быст ...
08.01.2017, 16:55
lorik26
Тушеная пряная рыба
Готовится оч. быстро, если рыба у вас предварительно разморожена или ...
17.04.2014, 19:13
Апрель
Куриные грудки с абрикосами и каперсами
Легкий ужин или обед ,готовим с куриными грудками или бедрышками без ...
21.09.2013, 21:12
Апрель
Говядина со свежими грибами шиитаке
Шиитаке не только вкусные грибы,но и полезные. Предлагаю не сложный ...
04.06.2013, 22:16
Апрель
Стейк маринованный с фенхелем и розмарином
Для любителей стейков не сложный рецепт. Готовим на гриле или на ско ...
14.02.2014, 03:22
Апрель
Семга под сыром с овощами
Замечательное легкое блюдо. Это запеченная семга почти вегетарианска ...
14.11.2011, 19:48
belis07
Основной рецепт для горшочков
Взят с канала Фуд Нетворк (Америка), предлагается использовать с гот ...
16.05.2013, 20:57
Апрель

mnat