Стручковая фасоль с кукурузой и зеленым горошком
![фото рецепта: Стручковая фасоль с кукурузой и зеленым горошком](/uploads/picture/800/0/2016-03/1456944031_glavnaya.jpg)
- Фасоль стручковая 300 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кукуруза консервированная 3-4 ст. л.
- Горошек зеленый (замороженный) 3-4 ст. л.
- Куркума по вкусу
- Карри по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Отварить в подсоленной воде стручковую фасоль до готовности (5-7 минут, она должна быть мягкой, закладывать в кипящую воду). Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Нарезать на части.
![Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль с кукурузой и зеленым горошком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-03/1456943764_1.jpg)
Очистить, помыть морковь и репчатый лук. Лук нашинковать тонко, морковь натереть на средней терке.
![Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль с кукурузой и зеленым горошком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-03/1456943737_2.jpg)
Обжарить лук с морковью до готовности на оливковом масле, добавить соль по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль с кукурузой и зеленым горошком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-03/1456943846_3.jpg)
К луку с морковью добавить зеленый свежий (замороженный) горошек, консервированную кукурузу без рассола, стручковую фасоль и специи по вкусу (куркума, карри, смесь перцев). Перемешать и обжарить все вместе около 1 минуты, добавить выдавленный через пресс чеснок (по желанию) и оставить на 15-20 минут настояться. Можно добавить еще зелень.
![Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль с кукурузой и зеленым горошком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-03/1456943773_4.jpg)
Готово! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль с кукурузой и зеленым горошком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-03/1456943828_5.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно