Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Паприкаш

1640
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В сезон созревания перцев и томатов это блюдо можно готовить каждый день: просто, вкусно, бюджетно, ароматно и очень ярко и красиво!
Спасибо за рецепт Олечке/Z Olga

Приготовление:

Шаг 1
Лук нарезать мелким кубиком, моковь - натереь на терке. Обжарить на разогретом раст. масле вначале лук, затем- морковь
Паприкаш
Шаг 2
Добавить мясные изделия по вкусу и наличию (у меня были остатки салями и сосисок), обжарить все вместе, помешивая
Паприкаш
Шаг 3
Перец нрезаь полосками. У меня было 2 крупных болгарских, мясистых... кол-во мелких тонкокожих перцев - до 12 шт! Добавиьть в сковороду, накыть крышкой, тушить на сред.огне до появления жидкости...
Паприкаш
Шаг 4
Добавить помидоры, заранее бланшированные и очищенные, нарезанные кубиком. Жарить все вмсте, о испарения жидкости,увеличив огонь.
Паприкаш
Шаг 5
Пипраить солью, перцами
Паприкаш
Шаг 6
Взбить яйца. Залить равномерно овощи, накрыть крышкой, тушить пару минут.
Паприкаш
Готово!
Можно подавать как в горячем,так и в холодном виде..
Приятного аппетита!
Паприкаш
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7