Подушечки со свиным балыком
Попробуйте очень вкусные и сытные подушечки со свиным балыком на завтрак. Такое блюдо будет замечательным началом дня, подарит хорошее настроение и заряд энергии на целый день! Итак, давайте приступим к приготовлению.
Ингредиенты
- Лаваш 3 листа
- Филе свиное сырокопченое 200 гр.
- Лук зеленый по вкусу
- Сыр твердый 150 го.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 15% жирности 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Натереть на крупной терке твердый сыр.
Шаг 3 из 8
Нарезать свиной балык кубиками.
Шаг 4 из 8
Очистить, помыть и нашинковать зеленый лук. Количество лука регулируйте по вкусу.
Шаг 5 из 8
Разбить в удобную емкость куриные яйца, добавить сметану, посолить, поперчить и взбить венчиком до получения однородной массы. Сметану можно заменить на майонез или молоко, по желанию.
Шаг 6 из 8
Разрезать лист лаваша на 3 части (полосы). С одного конца положить начинку (балык, сыр и зеленый лук). Загнуть боковые края лаваша во внутрь и завернуть лаваш с начинкой рулетом. Если не получается свернуть подушечкой, просто сверните рулетом, это не повлияет на вкусовые качества блюда.
Шаг 7 из 8
Налить в разогретую сковороду растительное масло, окунуть подушечки в приготовленную яичную смесь и выложить на сковороду. Обжарить с двух сторон до образования румяной корочки.
Готово!
Подушечки готовы! При подаче посыпать рубленным зеленым луком. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!