Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат картофельный с релиш соусом

2009
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вариантов его несколько, готовила его на пикники и на выходные дни.
Релиш – кисло-сладкий острый пряный соус из овощей. Можно приготовить самим или приобрести в магазине. В Америке он популярен и часто его добавляют в хотдоги поверх сосиски с горчицей или кетчупом. Релиш бывает сладкий и не сладкий. В этом рецепте релиш со вкусом сладких маринованных огурчиков.

Приготовление:

Шаг 1
Очищенный и порезанный картофель отварить до готовности.
Салат картофельный с релиш соусом
Шаг 2
Яйца положить в небольшую кастрюлю, чтоб вода покрывала их полностью водой, посолить. Как закипит снять с огня, закрыть крышкой и дать постоять 10 мин. Главная задача, чтоб желток был жидким,а белок сварился. Не страшно, если у вас он полностью сварился. Просто салат будет чуть другим . Яйца охладить холодной водой. Почистить и порезать осторожно как полностью остынуть, желток выложить на отваренный картофель. Перемешать.
Салат картофельный с релиш соусом
Шаг 3
Смешать в блюде майонез, сметану, дижон. горчицу, релиш, кайен. перец,соль и перец по вкусу,перемешать.
Салат картофельный с релиш соусом
Готово!
Добавить в него картофель, яйца и порезанную зелень с сельдереем. Перемешать. Подавать теплым или остывшим. Можно приготовить его за день заранее. У меня он как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита.
Салат картофельный с релиш соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4