Цветная лапша из овощей по-корейски
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8539 раз
Это блюдо понравится любителям корейских салатов. Пряно-остренькая, очень вкусная закуска, которую можно приготовить и на пикник.
Ингредиенты
- Кабачок 1/2 шт
- Морковь 1 шт
- Перец сладкий красный 1 шт
- Соль, черный, красный перец по вкусу
- Растительное масло 1-2 ст. ложки
- Уксус 9 % 1 ч. ложка
- Чеснок 2-3 зубчика
- Сахар 1 ч. ложка
- Кориандр 1 щепотка
- Лук красный 1/4 часть
- Зелень по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Морковь, кабачок и перец порезать тонкими, длинными полосками обычным или специальным ножом. Выложить в сковороду с растительным маслом и припустить их, не жаря, только, чтобы они стали немного мягкими.
Шаг 2 из 5
Выложить в миску и остудить. Выдавить чеснок, посолить, поперчить, добавить кориандр.
Шаг 3 из 5
Влить уксус, добавить сахар, хорошо перемешать.
Шаг 4 из 5
Лук нарезать тонкими небольшими кусочками, добавить к овощам. Еще раз хорошо перемешать, поставить в холодильник на 1-1,5 часа для пропитки. При подаче посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусненько, беру в закладочки!
27 апреля 2013 18:23
Ответить
Песочное печенье с арахисом и шоколадом
Предлагаю вашему вниманию рецепт несложного домашнего печенья, котор ...
08.01.2020, 14:58
tanana
Быстрый хлеб на пиве
Быстрый хлеб на пиве. На приготовление теста уйдет несколько минут, ...
23.04.2018, 14:32
lorik26
Творожно-яблочные ватрушки
Творожно-яблочные ватрушки. Существует множество рецептов приготовле ...
15.05.2019, 20:42
lorik26
Сабле с ягодами
Sable – в переводе означает песочный и очень точно описывает структу ...
27.07.2012, 23:08
lakshmi
Пирог с оливками и беконом
Пирог с оливками и беконом. Ну очень вкусный пирог, я даже не ожидал ...
11.03.2017, 17:08
lorik26
Куличи
Куличи. Куличи по этому рецепту выходят - ну очень вкусные. Советую ...
09.04.2018, 21:08
lorik26
Праздничное печенье с конфитюром
Печенье-признание или подарок к празднику. Попробуйте! :) ...
13.02.2013, 08:06
ОльгаЧ
Жареные пирожки с картофелем и мясом
Предлагаю вам попробовать очень вкусные жареные пирожки с картофелем ...
27.06.2017, 21:28
Елена Калинина
Галушки с курицей
Подаем вкусно и красиво.
31.07.2014, 14:43
nnoir
Сырные заварные блины
Румяные блины с пикантным сырным вкусом - чудесное дополнение к утре ...
19.04.2020, 01:39
OdryParker