Вход

Лапша с колбасой и помидорами в яично-сырной заливке

Понравился 1 повару Просмотрен 1761 раз
фото рецепта: Лапша с колбасой и помидорами в яично-сырной заливке
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Лапша с колбасой и помидорами в яично-сырной заливке - простое, но очень вкусное, в итальянском стиле блюдо, которое можно быстро приготовить к ужину. Подать блюдо можно со свежими овощами или овощным салатом.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЛапша
  • Тип блюдаОбед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Колбасу порезать тонкой соломкой, помидор - кубиками.

Фото приготовление рецепта: Лапша с колбасой и помидорами в яично-сырной заливке шаг №1
Шаг 2 из 9

В сковороде разогреть 30 г сливочного масла, добавить колбасу. Немного колбасу обжарить, добавить помидор, соль, специи, итальянские травы, перец.

Фото приготовление рецепта: Лапша с колбасой и помидорами в яично-сырной заливке шаг №2
Шаг 3 из 9

Также, добавить измельченную петрушку, обжаривать все вместе около 3-4 минут.

Фото приготовление рецепта: Лапша с колбасой и помидорами в яично-сырной заливке шаг №3
Шаг 4 из 9

Яйцо хорошо взбить вилкой, добавив немного соли. Сюда же добавить тертый на мелкой терке сыр, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Лапша с колбасой и помидорами в яично-сырной заливке шаг №4
Шаг 5 из 9

Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке. Лапшу лучше брать твердых сортов. Далее отцедить воду, к лапше добавить оставшееся сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Лапша с колбасой и помидорами в яично-сырной заливке шаг №5
Шаг 6 из 9

Сюда же добавить обжаренную с помидором колбасу, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Лапша с колбасой и помидорами в яично-сырной заливке шаг №6
Шаг 7 из 9

И также, добавить к лапше яично-сырную смесь, хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Лапша с колбасой и помидорами в яично-сырной заливке шаг №7
Шаг 8 из 9

Перед подачей прогреть лапшу на сковороде в течение 2-3 минут. Подать блюдо к столу.

Фото приготовление рецепта: Лапша с колбасой и помидорами в яично-сырной заливке шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лапша с колбасой и помидорами в яично-сырной заливке шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам