Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с фрикадельками по-голандски

682
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный, ароматный и сытный обед.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте на четвертинки, а затем каждую часть нарежьте соломкой.
Суп с фрикадельками по-голандски
Шаг 2
Репчатый лук положите в кастрюлю, туда же положите лавровый лист. Залейте лук бульоном и доведите до кипения. Лучше всего взять мясной бульон, но можно и куриный.
Суп с фрикадельками по-голандски
Шаг 3
Помидор вымыть, вырезать плодоножку и нарезать кубиками или ломтиками.
Суп с фрикадельками по-голандски
Шаг 4
Белок отделить от желтка. Желток смешать с фаршем. Добавить соль, перец и специи, перемешать. Вот специи, которые можно использовать: тмин, куркума, кориандр, приправа для фарша. Затем из этой смеси скатать небольшие шарики.
Суп с фрикадельками по-голандски
Шаг 5
Когда бульон закипит добавьте в него паприку и наши фрикадельки. Варите несколько минут.
Затем добавьте в бульон помидоры и кетчуп. Также можно взять томатную пасту, вместо кетчупа. Доведите до кипения.
Суп с фрикадельками по-голандски
Шаг 6
Возьмите макароны. Лучше мелкие. А чтобы было красивее, возьмите макороны разного вида. Когда бульон закипит, всыпьте макароны и варите пять минут.
Суп с фрикадельками по-голандски
Готово!
Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Спустя 5 минут добавьте чеснок в суп и проварите еще 1 минуту, а затем снимите с огня. Разлейте суп по тарелкам и украсьте зеленью.
Суп с фрикадельками по-голандски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7