Вход

Овощной суп с фунчозой и фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 276 раз
фото рецепта: Овощной суп с фунчозой и фрикадельками
(4.02)
5353 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Овощной суп с фрикадельками и фунчозой. Вермишель фунчоза (стеклянная лапша) – традиционный ингредиент и важная основа многих блюд азиатской кухни. Но почему не добавить эту лапшу в суп - будет очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10

Фарш смешать с яйцом, укропом, соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фунчозой и фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 10

Мягкий хлеб или булочку смешать со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фунчозой и фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 10

Смешать с фаршем.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фунчозой и фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 10

Сформировать фрикадельки и отправить на время в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фунчозой и фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 10

В кастрюлю выложить картофель кубиком, морковь, сельдерей, зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фунчозой и фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 10

Залить водой, добавить лавровый лист, перец душистый и варить минут 5.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фунчозой и фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 10

Выложить фрикадельки и варить еще пять минут.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фунчозой и фрикадельками шаг №7
Шаг 8 из 10

Вынуть лавровый лист из супа и добавить вермишель, нарвав на более мелкие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фунчозой и фрикадельками шаг №8
Шаг 9 из 10

Варить суп еще пять минут, посолить, поперчить и добавить специи и зелень. Довести до кипения и снять с плиты. Дать еще пять минут супу настояться.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фунчозой и фрикадельками шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фунчозой и фрикадельками шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам