Суп с фрикадельками и цветной капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6136 раз
Фрикадельки - это замечательная палочка-выручалочка. Из них получается замечательный вкусный бульон, а дополнением могут быть и овощи, и крупы, и другие продукты. Сегодня будем готовить суп с цветной капустой и фрикадельками.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентФарш свиной
- Тип блюдаОбед
- Фарш свиной 300 г
- Капуста цветная 1 гол.
- Картофель 6-8 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Зелень 0,5 пучка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления супа нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Фарш солим и перчим.
Шаг 3 из 10
Из фарша скатываем фрикадельки.
Шаг 4 из 10
Фрикадельки отправляем вариться в кипящую воду.
Шаг 5 из 10
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться к фрикаделькам.
Шаг 6 из 10
Морковь нарезаем брусочками, лук кубиками и пассеруем на растительном масле.
Шаг 7 из 10
Цветную капусту разделяем на соцветия.
Шаг 8 из 10
Цветную капусту, пассерованные овощи и зелень отправляем в суп минут за 7 до конца варки. Солим и перчим.
Шаг 9 из 10
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Спасибо!Приезжайте в гости!
22 сентября 2016 20:49
Ответить
Nadin 05
Ммм...., какой аппетитны! 
20 сентября 2016 16:14
Ответить
Evangelina
Прямо чувствуется аромат, очень аппетитно!
18 сентября 2016 23:58
Ответить
Zoya7
Обожаю такой суп! Фото в верху зачетное.
18 сентября 2016 19:16
Ответить
Гарнир из брокколи и цветной капусты
Легкий и вкусный гарнир к рыбе,курице.Быстро и полезно! ...
12.12.2014, 16:56
Вьюга
Вкусная фаршированная цветная капуста
Очень вкусная капуста
08.03.2012, 15:49
LesKra
"Кус-кус" из цветной капусты
Интересный рецепт и вкусовые ощущения для любителей цветной капусты. ...
19.10.2014, 00:07
barska
Овощное рагу с цветной капустой
Перед Вами вкусное овощное блюдо для поста и не только. В основе исп ...
23.11.2016, 10:38
ОльгаЧ
Цветная капуста с сосисками
Цветная капуста с сосисками - замечательный рецепт приготовления быс ...
22.12.2014, 20:45
AnnaLina
Жареная цветная капуста в кляре
Вкусная и полезная жареная цветная капуста в кляре ...
17.07.2014, 15:55
Ksenia 29
Запеченная цветная капуста с заправкой из маслин
100% овощей, пользы и вкуса! Эта запеченная капуста под пикантной за ...
04.06.2013, 08:01
ОльгаЧ
Болгарский картофельный салат
Вариантов картофельного салата- предостаточно, чтобы найти рецепт по ...
14.06.2015, 08:52
bvlena
Крем-суп из цветной капусты для деток
Цветная капуста и морковь очень полезны и прекрасно сочетаются друг ...
26.12.2016, 20:46
Marina30
Салат из цветной капусты с яйцом и рукколой
Цветная капуста не только в жаренном виде хороша, ее так же, можно д ...
17.11.2016, 15:06
mnat