Суп с фрикадельками и цветной капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 20273 раз
Фрикадельки - это замечательная палочка-выручалочка. Из них получается замечательный вкусный бульон, а дополнением могут быть и овощи, и крупы, и другие продукты. Сегодня будем готовить суп с цветной капустой и фрикадельками.
Ингредиенты
- Фарш свиной 300 г
- Капуста цветная 1 гол.
- Картофель 6-8 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Зелень 0,5 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления супа нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Фарш солим и перчим.
Шаг 3 из 10
Из фарша скатываем фрикадельки.
Шаг 4 из 10
Фрикадельки отправляем вариться в кипящую воду.
Шаг 5 из 10
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться к фрикаделькам.
Шаг 6 из 10
Морковь нарезаем брусочками, лук кубиками и пассеруем на растительном масле.
Шаг 7 из 10
Цветную капусту разделяем на соцветия.
Шаг 8 из 10
Цветную капусту, пассерованные овощи и зелень отправляем в суп минут за 7 до конца варки. Солим и перчим.
Шаг 9 из 10
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо!Приезжайте в гости!
22 сентября 2016 20:49
Ответить
Ммм...., какой аппетитны!
20 сентября 2016 16:14
Ответить
Прямо чувствуется аромат, очень аппетитно!
18 сентября 2016 23:58
Ответить
Обожаю такой суп! Фото в верху зачетное.
18 сентября 2016 19:16
Ответить
Салат из цветной капусты, редиски и маринованных огурцов
Салат для любителей цветной капусты. Закусочный вариант.Спасибо за р ...
06.10.2014, 09:56
barska
Суп овощной с цветной капустой на курином бульоне
Предлагаю приготовить легкий овощной суп с цветной капустой на курин ...
16.05.2018, 00:10
Evangelina
Запеченная цветная капуста с заправкой из маслин
100% овощей, пользы и вкуса! Эта запеченная капуста под пикантной за ...
04.06.2013, 08:01
ОльгаЧ
Запеканка из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты, получается нежной и сочной. Это рецепт ...
26.04.2017, 21:05
тамара агапитова
Овощи в сыре
Это блюдо = овощи в сыре можно быстро приготовить на завтрак. У меня ...
18.01.2016, 19:13
lorik26
Цветная капуста по-корейски с морковью и огурцами
Цветная капуста по-корейски с морковью и огурцами понравится тем, кт ...
02.01.2020, 13:23
Nadin 05
Салат из цветной капусты
Рецепт этого салата я позаимствовала у Татьяны Маражо. Меня удивило ...
21.06.2015, 07:56
bvlena
Запеканка с цветной капустой
Нежная, лёгкая и полезная запеканка. Прекрасно подойдёт для завтрака ...
17.01.2015, 18:04
тамара агапитова
Цветная капуста в сырно - шпинатном соусе
Цветная капуста в сырно - шпинатном соусе. Хочу поделится с вами не ...
06.01.2022, 22:43
ihajse
Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
Очень вкусное, пикантное овощное блюдо для любителей и даже нелюбите ...
01.01.2013, 22:08
barska