Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп куриный с яйцом

2903
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простой, но очень вкусный и ароматный суп, который всегда готовила моя бабушка в деревне. Особенно вкусен такой суп с домашней курочкой.

Приготовление:

Шаг 1
Курицу (кусочки) залить водой.
Суп куриный с яйцом
Шаг 2
Довести до кипения, убрать пену, посолить по вкусу. Варить на небольшом огне 20 минут (если курица домашняя - минут 35-40). Картофель порезать небольшими кусочками.
Суп куриный с яйцом
Шаг 3
Картофель добавить в кастрюлю и варить вместе с курицей еще 20-25 минут. Лук порезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле до мягкости, после чего добавить в кастрюлю с курицей и картофелем. Также добавить вермишель, лавровый лист и порезанный кусочками чеснок.
Суп куриный с яйцом
Шаг 4
Яйца разбить в глубокую емкость. Хорошенько взбить вилкой.
Суп куриный с яйцом
Готово!
Ввести взбитые яйца в кипящий суп тонкой струйкой, постоянно перемешивая. Когда суп снова закипит, выключить газ. Оставить суп под закрытой крышкой еще на 10-15 минут. Разлить по тарелкам, посыпать черным молотым перцем и зеленью. Приятного аппетита!
Суп куриный с яйцом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5