Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Томатный суп с морепродуктами и рисом

502
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Томатный суп с морепродуктами и рисом - замечательный вариант сытного и полезного блюда на ужин. Суп богат полезными белками и углеводами, ароматен и прекрасно подойдёт в качестве очередного пункта диетического меню.

Приготовление:

Шаг 1
Промываем тщательно рис и оставляем на 15-20 минут в холодной воде.
Томатный суп с морепродуктами и рисом
Шаг 2
Соломкой нарезаем картофель.
Томатный суп с морепродуктами и рисом
Шаг 3
Пока замачивается рис, приготовим бульон - основу для нашего супа. Для этого в подсоленной воде вместе с черным перцем и лавровым листом в течение 5-7 минут отвариваем морской коктейль. После варки выкладываем морепродукты в дуршлаг, а бульон процеживаем.
Томатный суп с морепродуктами и рисом
Шаг 4
Режем лук на средние кусочки...
Томатный суп с морепродуктами и рисом
Шаг 5
...и отправляем его обжариваться на оливковом масле до мягкости и золотистости.
Томатный суп с морепродуктами и рисом
Шаг 6
Вымоченный рис выкладываем в бульон и варим в течение 7-10 минут.
Томатный суп с морепродуктами и рисом
Шаг 7
После чего добавляем к рису картофель и варим еще столько же времени.
Томатный суп с морепродуктами и рисом
Шаг 8
Пока варятся рис и картофель, добавляем к луку морепродукты и обжариваем их немного времени.
Томатный суп с морепродуктами и рисом
Шаг 9
К морепродуктам добавляем томаты. Чтобы облегчить приготовление блюда, лучше использовать резаные томаты. Протушиваем нашу зажарку, пока не выкипит излишек воды.
Томатный суп с морепродуктами и рисом
Шаг 10
Добавляем зажарку в бульон с рисом и картофелем. Варим суп до готовности всех ингредиентов. В конце добавляем по вкусу соевый соус, лимонный сок и любимые специи.
Томатный суп с морепродуктами и рисом
Готово!
Приятного аппетита!
Томатный суп с морепродуктами и рисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11