Рис на пару всегда получается рассыпчатый. Если вам хочется именно такого гарнира, то пожалуй этот рецепт для вас. Конечно рис получается немного суховатым, но если вы планируете подавать его с различными соусами или подливой, то это будет совсем не ощутимо. Красивый и аппетитный, такой рис всегда достойно смотрится на тарелке!
Емкость для приготовления на пару застилаем фольгой и делаем в ней небольшие отверстия зубочисткой. Если у вас есть специальная чаша для приготовления риса, то этот шаг пропускаем.
Шаг 2 из 5
Рис заранее замачиваем на пару часов, чтобы он был более сочным, а затем распределяем ровным слоем на фольге.
Шаг 3 из 5
Сверху посыпаем солью и специями, и использовала куркуму.
Шаг 4 из 5
Наливаем в чашу мультиварки воду и готовим на режиме "варка на пару" 40 минут. В самом конце добавляем сливочное масло и перемешиваем его с рисом. Хочется отметить что сортов риса очень много, и каждый из них готовится по разному, поэтому может уйти и больше времени, и меньше. Поэтому начинаем поглядывать примерно через 20-30 минут.
Готово!
Рассыпчатый рис готов! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Геннадий Иванцов
тамара агапитова