Рис с капустой и фаршем
Понравился 1 повару
Просмотрен 99697 раз
Это блюдо напоминает ленивые голубцы, только готовим его с самого начала и до конца на сковороде. Томатная паста придаёт блюду некоторую остроту. Оно получается сытным и вкусным, а готовить его совсем не сложно.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 600 г
- Капуста белокочанная 500 г
- Рис длиннозерный 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Томатная паста 70 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 11
Морковь натираем на тёрке. Лук нарезаем кубиками, капусту шинкуем. Чеснок нарезаем тонкими слайсами.
Шаг 3 из 11
Лук, морковь и чеснок отправляем на сковороду пассероваться минут на 6.
Шаг 4 из 11
Добавляем капусту, перемешиваем.
Шаг 5 из 11
Добавляем томатную пасту. Капуста должна пустить сок.
Шаг 6 из 11
Добавляем фарш, перемешиваем и жарим вместе.
Шаг 7 из 11
Жарим разбивая комки мяса. Фарш должен изменить свой цвет.
Шаг 8 из 11
Высыпаем сверху рис, перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Сверху заливаем горячей водой, на уровне продуктов.Продолжаем варить до полного выкипания воды. Приблизительно минут 20.
Шаг 10 из 11
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Ольга
Спасибо за рецепт
20 апреля 2019 10:46
Ответить
HelgaZ
Отличное блюдо, вкусно 
22 августа 2016 17:40
Ответить
lakshmi
Очень вкусно! Мы это ленивыми голубцами называем!
21 августа 2016 21:28
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, дорогая!
21 августа 2016 20:59
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, дорогая!
21 августа 2016 20:59
Ответить
Zoya7
Вкусно, сытно и полезно!!
21 августа 2016 20:53
Ответить
Пельмени домашние
Тесто готовим очень просто, но результат всегда радует. Оно получает ...
15.01.2018, 15:13
тамара агапитова
Фаршированные перцы с сыром сулугуни
Фаршированные перцы с мясным фаршем, рисом и сыром сулугуни. Сыр сул ...
20.07.2017, 13:16
lorik26
Мясная запеканка с картофелем, имбирем и зеленым горошком
Очень вкусная запеканка во французском стиле :) ...
17.04.2012, 11:29
ОльгаЧ
Запеканка в микроволновке
Вкусная запеканка. Готовится быстро.
14.05.2015, 21:28
nnoir
Перец фаршированный
Перец фаршированный фашем и рисом, запеченный в духовке очень просто ...
21.07.2019, 20:19
тамара агапитова
Паста а-ля Гамбургер или Чизбургер
Этот быстрый вкусый сочный обед часто выручает нас в нашем скоростно ...
05.10.2014, 20:12
barska
Фасоль с чечевицей "по-флотски"
Удивительно простой и очень вкусный рецепт из простейших продуктов б ...
03.01.2014, 21:47
barska
Запеканка из фарша, цуккини и шпецле
Запеканка два-в-одном: и гарнир и мясо. Напоминает греческую кухню, ...
08.08.2015, 18:36
barska
Люля-кебаб в тесте
Люля-кебаб в тесте. Необычный рецепт - два в одном - лепешка плюс ке ...
23.03.2017, 11:57
lorik26
Паста по- итальянски
Это блюдо итальянской кухни не оставит вас равнодушными. Очень сытно ...
10.05.2015, 10:26
bvlena