Рис с капустой и фаршем
Понравился 1 повару
Просмотрен 98702 раз

Это блюдо напоминает ленивые голубцы, только готовим его с самого начала и до конца на сковороде. Томатная паста придаёт блюду некоторую остроту. Оно получается сытным и вкусным, а готовить его совсем не сложно.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 600 г
- Капуста белокочанная 500 г
- Рис длиннозерный 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Томатная паста 70 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты по списку.

Шаг 2 из 11
Морковь натираем на тёрке. Лук нарезаем кубиками, капусту шинкуем. Чеснок нарезаем тонкими слайсами.

Шаг 3 из 11
Лук, морковь и чеснок отправляем на сковороду пассероваться минут на 6.

Шаг 4 из 11
Добавляем капусту, перемешиваем.

Шаг 5 из 11
Добавляем томатную пасту. Капуста должна пустить сок.

Шаг 6 из 11
Добавляем фарш, перемешиваем и жарим вместе.

Шаг 7 из 11
Жарим разбивая комки мяса. Фарш должен изменить свой цвет.

Шаг 8 из 11
Высыпаем сверху рис, перемешиваем.

Шаг 9 из 11
Сверху заливаем горячей водой, на уровне продуктов.Продолжаем варить до полного выкипания воды. Приблизительно минут 20.

Шаг 10 из 11
Наше блюдо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Спасибо за рецепт
20 апреля 2019 10:46
Ответить
Отличное блюдо, вкусно 

22 августа 2016 17:40
Ответить
Очень вкусно! Мы это ленивыми голубцами называем! 

21 августа 2016 21:28
Ответить
Спасибо, дорогая!
21 августа 2016 20:59
Ответить
Спасибо, дорогая!
21 августа 2016 20:59
Ответить
Вкусно, сытно и полезно!!
21 августа 2016 20:53
Ответить