Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka)

1213
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka) он незаменим при простудных заболеваниях и даже, говорят, помогает справиться с похмельем. Да и человеку, не нуждающемуся в поправке здоровья, этот суп наверняка понравится. Чеснечка с ее пряным ароматом и необыкновенно приятным вкусом — это радость для любого желудка.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для супа нам понадобится куриный окорочок, картофель, чеснок, тмин, масло, яйцо, чёрный перец молотый, соль, куриный бульон.
Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka)
Шаг 2
Отправляем вариться куриный окорочок для бульона.
Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka)
Шаг 3
Помыть, порезать картофель, отправляем его вариться в бульон.
Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka)
Шаг 4
Половину чеснока нарезаем дольками, а вторую выдавливаем через пресс.
Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka)
Шаг 5
Разогреваем на сковороде сливочное масло.
Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka)
Шаг 6
Чеснок обжариваем на масле до мягкости и отправляем в суп.
Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka)
Шаг 7
Яйцо разбиваем вилкой.
Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka)
Шаг 8
В кипящий суп выливаем яйцо непрерывно мешая ложкой суп.Солим, перчим, настаиваем 10 минут.
Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka)
Готово!
Подаём, приятного аппетита!
Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    15 февраля 2016 18:36
    Интересный суп! А выдавленный чеснок куда кладем?
  • Показать все ответы 3
    • Зоя - Повар

      Украина г. Донецк

      Zoya7
      15 февраля 2016 19:12
      тамара агапитова, Так на сковороде только нарезанный чеснок. А выдавленный тоже на сковороде? Извини, просто хочу приготовить такой суп.
    • Лариса - Повар

      Украина

      lorik26
      15 февраля 2016 21:33
      Zoya7, Выдавленный чеснок кладем в ту же сковороду с нарезанным, но позже, так как он готовится быстрее.
  • Андрей1
    8 февраля 2016 21:33
    А выдавленный чеснок через пресс куда?
    • Тамара Агапитова - Повар

      Украина

      тамара агапитова
      15 февраля 2016 18:57
      Андрей, в шестом шаге *Чеснок обжариваем на масле до мягкости и отправляем в суп.*
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    7 февраля 2016 23:39
    Интересный супец ! СУгревающий!
Шаг
1 из 9