Суп с оливками и курицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 31595 раз
Очень сытный и вкусный суп из итальянской кухни. Для любителей кухни поострее можно красный молотый перец заменить небольшим перцем чили, мелко нарезанным. При подаче украсить листиками петрушки или посыпать мелко нарезанной зеленью.
Ингредиенты
- Вода 2 л.
- Грудка куриная 800 гр.
- Фасоль белая консервированная 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Картофель 350 гр.
- Оливки зеленые 50 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Перец сладкий 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 12
Небольшими кусочками нарезать куриные грудки.
Шаг 3 из 12
В кипящую воду опустить кусочки курицы и варить 5 минут.
Шаг 4 из 12
Очистить и нарезать картофель, добавить в курице в кастрюлю.
Шаг 5 из 12
Мелко порезать морковь, лук и сладкий перец.
Шаг 6 из 12
В сковороде разогреть растительное масло, выложить овощи и перемешать.
Шаг 7 из 12
Добавить сахар и томатную пасту, перемешать.
Шаг 8 из 12
Обжарить все как следует в течение 10 минут.
Шаг 9 из 12
С фасоли слить жидкость и высыпать ее в суп. Посолить, положить лавровый лист и варить 5-6 минут.
Шаг 10 из 12
Добавить сливочное масло, красный молотый перец, зажарку и оливки, размешать.
Шаг 11 из 12
Снять с огня и под крышкой дать настояться 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Получилось очень вкусно
13 июня 2020 15:43
Ответить
Курица в духовке по-домашнему
Предлагаю один из многих рецептов приготовления курицы или цыпленка ...
14.02.2018, 19:57
Zoya7
Куриный суп с баклажанами
Предлагаю вам приготовить отличный куриный суп с баклажанами. Суп сы ...
25.07.2016, 22:11
Елена Калинина
Курица тушёная с овощами
Предлагаю приготовить к обеду или ужину тушёное куриное мясо с овоща ...
01.03.2022, 20:36
Yulia.
Курица в соусе с черносливом
Курица, приготовленная по этому рецепту получается кисло-сладкой, ар ...
23.12.2017, 21:07
Zoya7
Пряная запеченная курица
Хочу поделиться с вами рецептом очень нежного и ароматного мяса это ...
12.03.2017, 15:23
ihajse
Курочка с рисом и соевым соусом
Ещё одно прекрасное блюдо, подходящее для семейного обеда или ужина. ...
09.07.2017, 16:59
uliay
Курица с грибами в сливках
Приготовить это блюдо сможет каждый желающий. Курочка с грибами полу ...
24.04.2017, 23:39
uliay
Курица тушеная с грушами
Сейчас как раз сезон груш. Будем экспериментировать - приготовим кур ...
02.09.2017, 22:43
uliay
Макароны с отварной курицей
По-домашнему просто.
28.12.2014, 23:51
tanana
Паприкаш с курицей
Паприкаш - блюдо европейской кухни. Традиционно его готовят с жирным ...
16.07.2016, 02:15
OdryParker
