Суп с оливками и курицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 31626 раз
Очень сытный и вкусный суп из итальянской кухни. Для любителей кухни поострее можно красный молотый перец заменить небольшим перцем чили, мелко нарезанным. При подаче украсить листиками петрушки или посыпать мелко нарезанной зеленью.
Ингредиенты
- Вода 2 л.
- Грудка куриная 800 гр.
- Фасоль белая консервированная 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Картофель 350 гр.
- Оливки зеленые 50 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Перец сладкий 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 12
Небольшими кусочками нарезать куриные грудки.
Шаг 3 из 12
В кипящую воду опустить кусочки курицы и варить 5 минут.
Шаг 4 из 12
Очистить и нарезать картофель, добавить в курице в кастрюлю.
Шаг 5 из 12
Мелко порезать морковь, лук и сладкий перец.
Шаг 6 из 12
В сковороде разогреть растительное масло, выложить овощи и перемешать.
Шаг 7 из 12
Добавить сахар и томатную пасту, перемешать.
Шаг 8 из 12
Обжарить все как следует в течение 10 минут.
Шаг 9 из 12
С фасоли слить жидкость и высыпать ее в суп. Посолить, положить лавровый лист и варить 5-6 минут.
Шаг 10 из 12
Добавить сливочное масло, красный молотый перец, зажарку и оливки, размешать.
Шаг 11 из 12
Снять с огня и под крышкой дать настояться 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Получилось очень вкусно
13 июня 2020 15:43
Ответить
Куриные тефтели в панировке из кукурузных хлопьев
Тефтели - хороший вариант для ужина. Их подают обычно с овощами. В с ...
05.11.2016, 02:37
OdryParker
"Гнезда" из фарша
Вместо обычных котлет можно приготовить котлеты с начинкой «Гнезда» ...
31.03.2016, 05:18
Julcha
Куриные котлеты с овянкой
Представляю вашему вниманию куриные котлеты с овсяными хлопьями. Кот ...
21.09.2015, 12:36
ihajse
Котлеты купиные с сыром и маслом
Куриные котлеты с сыром и сливочным маслом. Благодаря маслу котлеты ...
10.11.2019, 20:39
тамара агапитова
Грибные фрикадельки с курицей в сливочном соусе
Грибные фрикадельки с курицей в сливочном соусе. Предлагаю на обед и ...
19.01.2022, 15:25
ihajse
Тефтели в томатном соусе
Нежные тефтели в томатном соусе придутся по вкусу не только взрослым ...
05.07.2020, 23:19
sisoeva
Молочные куриные зразы с моцареллой и вялеными томатами
Я показывала удачный рецепт молочных котлет. Это мои вариации на дан ...
09.02.2013, 13:40
манюша
Котлеты из куриного фарша и баклажанов
Котлеты из куриного фарша и баклажанов получаются необычайно нежными ...
15.08.2017, 14:25
Елена Калинина
Куриные котлеты в молочном соусе
Нежные куриные котлетки с начинкой из сыра в молочном соусе. ...
18.03.2013, 04:16
Julcha
Куриные котлеты с кабачком и морковью
Куриные котлеты с кабачком и морковью. Предлагаю на обед или ужин пр ...
19.09.2021, 14:43
ihajse
