Добавить или исключить ингредиенты

Суп с горошком, фасолью и сыром

4-01-2013, 15:40 Понравился 2 поварам Просмотрен 5984 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

4-01-2013, 15:40

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Это очень быстрый в приготовлении суп.Главное иметь замороженные горошек и фасоль в морозилке.Сыр можно заменить плавленными сырками, главное, чтобы они были хорошего качества и с большим процентом жирности.

Ингредиенты

Картофель 3шт.
Морковь 1шт.
Лук 1шт.
Лук порей 1стебель
Фасоль зелёная мороженая 130г
Горошек мороженый 130г
Сыр твёрдый или плавленные сырки 200г
Укроп мороженый 1ст. лож.
Оливковое масло 2тс. лож.
Соль, перец, лавровый лист, душистый перец горошком по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Из картофеля, моркови, лука репчатого и порея варим овощной бульон.

Фото приготовление рецепта: Суп с горошком, фасолью и сыром шаг №1

Шаг 2 из 6

Когда продукты готовы, вынимаем их и делаем из них пюре, которое отправляем обратно в бульон.Морковь мелко нарезаем, она придаст супу яркость.

Фото приготовление рецепта: Суп с горошком, фасолью и сыром шаг №2

Шаг 3 из 6

Добавляем фасоль.

Фото приготовление рецепта: Суп с горошком, фасолью и сыром шаг №3

Шаг 4 из 6

Добавляем горошек.

Фото приготовление рецепта: Суп с горошком, фасолью и сыром шаг №4

Шаг 5 из 6

Сыр нарезаем мелкими кубиками и отправляем в суп.В конце варки добавляем оливковое масло, укроп, лавровый лист, душистый перец, соль и молотый чёрный перец.