Сырный суп с грибами и вермишелью
![фото рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью](/uploads/picture/800/0/2018-05/1526672305_dpp_0009.jpg)
- Сыр плавленый 200 гр.
- Шампиньоны замороженные 250 гр.
- Вермишель паутинка 50 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Картофель 3-4 шт.
- Бульон 1,5-2 л.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр плавленый
- Тип блюда:Обед
Картофель нарезаем небольшими кубиками и складываем в кастрюлю.
![Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526671983_dpp_0001.jpg)
Добавляем воду или любой бульон, у меня из курицы. Доводим бульон до кипения и на небольшом огне варим картофель до полной готовности.
![Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526671978_dpp_0002.jpg)
Тем временем готовим зажарку. На раскаленную сковороду наливаем масло, кладем тертую морковь и лук, нарезанный кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526671990_dpp_0003.jpg)
Обжариваем овощи до мягкости.
![Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526671974_dpp_0004.jpg)
Добавляем грибы и готовим все вместе до испарения жидкости, в конце добавляем соль по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526672039_dpp_0005.jpg)
Когда картофель будет почти готов, добавляем овощную зажарку. В самом конце кладем сыр, помешиваем, чтобы он растворился, добавляем вермишель и свежую зелень. Даем покипеть одну минуту и выключаем.
![Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526671999_dpp_0006.jpg)
Готовому супу даем настояться под крышкой около 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526671975_dpp_0008.jpg)
После чего его можно разливать по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526672049_dpp_0009.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно