Вход

Сырный суп с грибами и вермишелью

Понравился 1 повару Просмотрен 1484 раз
фото рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.86
7 голосов
Предлагаю приготовить на обед очень вкусный сырный суп с грибами и вермишелью. Можно готовить его на любом мясном бульоне, можно просто на воде, в любом случае суп получается наваристый и ароматный! Грибы можно взять любые, у меня замороженные шампиньоны.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Картофель нарезаем небольшими кубиками и складываем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавляем воду или любой бульон, у меня из курицы. Доводим бульон до кипения и на небольшом огне варим картофель до полной готовности.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью шаг №2
Шаг 3 из 8

Тем временем готовим зажарку. На раскаленную сковороду наливаем масло, кладем тертую морковь и лук, нарезанный кубиками.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью шаг №3
Шаг 4 из 8

Обжариваем овощи до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавляем грибы и готовим все вместе до испарения жидкости, в конце добавляем соль по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью шаг №5
Шаг 6 из 8

Когда картофель будет почти готов, добавляем овощную зажарку. В самом конце кладем сыр, помешиваем, чтобы он растворился, добавляем вермишель и свежую зелень. Даем покипеть одну минуту и выключаем.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовому супу даем настояться под крышкой около 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью шаг №7
Готово!

После чего его можно разливать по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и вермишелью шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитно!!!
19 мая 2018 14:50
Хороший супчик!!
19 мая 2018 10:55
Вот сегодня у меня решена проблема что сварить! Отличный супчик!
19 мая 2018 08:51
Похожие рецепты по ингредиентам