Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "Грибная поляна"

5179
+6

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецептов приготовления этого салата в интернете существует множество, все они очень похожи технологией сборки, но отличаются основными ингредиентами. Мне этот салат очень понравился своим внешним видом, я долго не решалась его приготовить, думая, что это не так-то просто. А оказалось, что готовится он очень и очень просто. На праздничном столе этот салат сразу привлечет внимание гостей. Да и вкус у него хорош, но тут слои можно варьировать, в зависимости от предпочтений. Я сделала с таким набором ингредиентов.

Приготовление:

Шаг 1
Для начала подготовим продукты для салата. Куриное филе отварим в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Овощи – картофель, морковь и яйца отварим до готовности. Все остужаем, начинаем выкладывать салат. Для этого я использовала форму для выпечки тортов, можно использовать любую, поменьше, например. Застилаем дно и бока формы пленкой пищевой. Это делается для того, чтобы в дальнейшем салат хорошо перевернулся. Выкладываем первым слоем, по всему периметру шампиньоны шляпками вниз.
Салат "Грибная поляна"
Шаг 2
Далее укроп и петрушку мелко режем и посыпаем сверху на грибы толстым слоем. Смазываем майонезом.
Салат "Грибная поляна"
Шаг 3
Картофель чистим, трем на крупной терке и выкладываем сверху, намного присаливаем, смазываем майонезом.
Салат "Грибная поляна"
Шаг 4
Куриное филе режем небольшими кубиками, выкладываем на картофель и также смазываем майонезом.
Салат "Грибная поляна"
Шаг 5
Далее, огурцы режем тонкими пластинками и выкладываем следующим слоем.
Салат "Грибная поляна"
Шаг 6
Яйца трем на крупной терке и выкладываем на огурцы, смазываем майонезом.
Салат "Грибная поляна"
Шаг 7
То же самое проделываем с морковкой. Сверху смазываем майонезом.
Салат "Грибная поляна"
Шаг 8
И последний слой: трем на терке сыр и посыпаем салат.
Салат "Грибная поляна"
Готово!
Накрываем салат пленкой сверху. Ставим в холодильник на несколько часов или на ночь. Достаем и аккуратно переворачиваем форму на плоское большое блюдо. Убираем пленку. Все происходит очень быстро и легко.
Салат "Грибная поляна"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9