Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Теплый картофельный салат с сосисками и маринованной свеклой

655
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Теплый салат из маринованной свеклы, отварного картофеля, сосисок (у меня копченые), соленого или маринованного огурца, жаренных яиц. Салат сытный и его можно подавать как самостоятельное блюдо.

Приготовление:

Шаг 1
Растопить сливочное масло с оливковым и высыпать нарезанный репчатый лук.
Теплый картофельный салат с сосисками и маринованной свеклой
Шаг 2
Добавить отваренный картофель и влить вустерский соус или соевый - хотя это не одно и тоже, но все же. Готовим минут пять.
Теплый картофельный салат с сосисками и маринованной свеклой
Шаг 3
Теперь всыпать нарезанные сосиски и жарим еще минут пять или меньше - контролируйте процесс - что бы не пригорело.
Теплый картофельный салат с сосисками и маринованной свеклой
Шаг 4
Нарезать маринованную свеклу и огурец, добавить маринованный лук со свеклы. Если нет маринованной свеклы, тогда свежую отварить минут 20 и залить холодной водой. Потом очистить, нарезать тонкими пластинами, добавить нарезанный полукольцами лук, посолить, добавить 1 чай.лож. сахара и влить пару, тройку винного уксуса и оставить минут на 15-20.
Теплый картофельный салат с сосисками и маринованной свеклой
Шаг 5
Жарим пару яиц, чуть посолив.
Теплый картофельный салат с сосисками и маринованной свеклой
Шаг 6
В свеклу с огурцами высыпать горячий картофель с сосисками и перемешать.
Теплый картофельный салат с сосисками и маринованной свеклой
Готово!
Выложить на блюдо, сверху жаренное яйцо и посыпать черным перцем и зеленью по вкусу.
Теплый картофельный салат с сосисками и маринованной свеклой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7