Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат с баклажанами и зеленым горошком «Ирина»

    Понравился 2 поварам Просмотрен 10570 раз
    фото рецепта: Салат с баклажанами и зеленым горошком «Ирина»
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Несмотря на небольшое количество ингредиентов, салат интересный. Попробуйте, кто любит баклажаны. Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции салата.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Баклажаны почистить и нарезать кубиками. Посолить, дать постоять минут 10-15. Образовавшуюся жидкость слить. Обжарить на растительном масле. Баклажаны очень сильно впитывают масло, поэтому во избежании большого количества жира в салате, я их скорее тушила в воде, чем жарила.

    Фото приготовление рецепта: Салат с баклажанами и зеленым горошком «Ирина» шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Яйца мелко порезать.

    Фото приготовление рецепта: Салат с баклажанами и зеленым горошком «Ирина» шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Затем идут баклажаны.

    Фото приготовление рецепта: Салат с баклажанами и зеленым горошком «Ирина» шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Зеленый лук.

    Фото приготовление рецепта: Салат с баклажанами и зеленым горошком «Ирина» шаг №4
    Шаг 5 из 6

    И горошек.

    Фото приготовление рецепта: Салат с баклажанами и зеленым горошком «Ирина» шаг №5
    Готово!

    Салат поперчить, посолить и заправить майонезом со сметаной.

    Фото приготовление рецепта: Салат с баклажанами и зеленым горошком «Ирина» шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Интересное сочетание!Баклажаны с горошком не пробовала.
    6 июля 2012 21:40
    Ответить
    mysj19
    Как вкусно!!!!
    5 июля 2012 20:21
    Ответить
    barska
    Какое интересное сочетание!
    5 июля 2012 19:10
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам