Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шведский картофельный салат

9778
+2

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пикантный шведский картофельный салат, изюминка салата - очень вкусная, необычная заправка с каперсами.

Приготовление:

Шведский картофельный салат

Сварите картошку в мундире, дайте остыть, очистите и нарежьте кубиками. Так же поступите со свеклой, если не используете маринованную.

Шведский картофельный салат

Тем временем приготовьте заправку. Яичные желтки смешайте с солью, сахаром и горчицей.

Шведский картофельный салат

Поочередно добавьте уксус (если свекла вареная, а не маринованная), масло и сливки, каждый раз перемешивая до однородности.

Шведский картофельный салат

Салат вымойте, обсушите и нарежьте полосками.

Шведский картофельный салат

Каперсы разрежьте на 2-4 части.

Шведский картофельный салат

Смешайте овощи, добавьте заправку и подавайте. Соль-перец можете добавить по вкусу.

Шведский картофельный салат
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    25 декабря 2011 09:06
    И подавать с селёдочкой :) вкусно должно быть!
  • 16 декабря 2011 10:52
    interesno
Шаг
1 из {count_steps}