Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "Балканы"

9888
+10

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Захотелось немного пофантазировать и я приготовила этот салат.Состав и название придумала сама.Очень вкусно получилось!

Приготовление:

Шаг 1
Если мясо,рис и морковь сварить заранее,то салат готовится очень быстро.
Свинину нарезаем кубиками,натираем на средней тёрке морковь.
Салат "Балканы"
Шаг 2
Оливки также мелко нарезаем.
Салат "Балканы"
Шаг 3
Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке.

Салат "Балканы"
Шаг 4
Баклажан очищаем от шкурки,нарезаем кубиками и немного посыпаем солью.Затем обжариваем на растительном масле до мягкости и лёгкого золотистого цвета.
Салат "Балканы"
Шаг 5
Салат выкладываем слоями.Я воспользовалась каркасом от консервированных ананасов.
Первым слоем выкладываем рис,смазываем майонезом(немного).
Вторым слоем -половина мяса (снова майонез),
Салат "Балканы"
Шаг 6
Третьим слоем выкладываем нарезанные оливки(немного майонеза),
Четвёртый слой - морковь,
Салат "Балканы"
Шаг 7
Пятый слой - баклажаны(немного майонеза),
Салат "Балканы"
Шаг 8
Шестой слой - мясо(немного майонеза)
Посыпаем сверху твёрдым сыром,затем снимаем каркас.
Салат "Балканы"
Готово!
Украшаем салат маслинами и листиками петрушки.
Салату дать немного настояться,у меня стоял 30 минут и можно подавать.
Надеюсь салат вам понравится!
Приятного аппетита!

Салат "Балканы"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 30 ноября 2012 10:29
    какая прелесть! очень-очень понравилось оформление! считаю,что красивая подача блюда стоит на одной ступеньке с его вкусовыми качествами!
    Новых творческих воплощений! winked
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    6 ноября 2012 18:43
    Галюша,
    Zoya7,
    тамара агапитова,спасибо огромное девочки!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    6 ноября 2012 17:28
    Лика! Какая-же ты молодчинка! Салат превосходный!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    6 ноября 2012 13:08
    Красота!!
  • Галина - Повар

    --

    Галюша
    6 ноября 2012 12:05
    Вкусно))
Шаг
1 из 9