Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиной шницель под яблочно-луковой шапочкой

647
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежное мясо под кисло-сладкой шапочкой из яблока с луком.

Приготовление:

Шаг 1
Из перечисленных продуктов приготовить маринад.
Свиной шницель под яблочно-луковой шапочкой
Шаг 2
Уложить в маринад шницеля и оставить минимум на 2 часа.
Я держала ночь в холодильнике.
Свиной шницель под яблочно-луковой шапочкой
Шаг 3
Затем вынуть из маринада , выложить на бумажное полотенце и немного отбить.
Обжарить на оливковом масле по 3-4 минуты на каждой стороне.
Свиной шницель под яблочно-луковой шапочкой
Шаг 4
Яблоки почистить, натереть на терке. Лук нарезать полукольцами.
Обжарить на оливковом масле с добавлением сливочного масла для вкуса.
Соль, специи по вкусу.
Свиной шницель под яблочно-луковой шапочкой
Шаг 5
Обжаренные шницеля уложить в керамическую форму, смазанную маслом.
На поверхность разложить яблочно-луковую смесь. Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку 180 гр. на 25 мин.
Свиной шницель под яблочно-луковой шапочкой
Готово!
Перед подачей на стол посыпать пармезаном и клюквой.
Приятного аппетита !
Свиной шницель под яблочно-луковой шапочкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6