Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рисовый омлет с зеленым горошком

740
+1

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень вкусный омлет из рисовой крупы с зеленым горошком и куркумой.

Приготовление:

Шаг 1
Рис нужно отварить не совсем до готовности. Скиньте его на дуршлаг и промойте хорошенько холодной водой чтобы не осталось клейстере. Поставьте остывать до комнатной температуры.
Рисовый омлет с зеленым горошком
Шаг 2
Когда рис остынет, переложите его в мисочку и вбейте одно яйцо.
Рисовый омлет с зеленым горошком
Шаг 3
Теперь положите туда же чайную ложку куркумы. Она не столько даст вкус, сколько придаст рису приятный желтоватый теплый цвет. Хорошенько перемешайте массу и посолите, поперчите по своему вкусу.
Рисовый омлет с зеленым горошком
Шаг 4
Лук очистите от кожуры и порежьте на мелкие квадратики. На разогретую сковородку налейте немного растительного масла и обжарьте лук до мягкости. Снимите его с огня, переложите в тарелочку и полностью остудите. Теперь добавьте лук в рис, добавьте травы и перемешайте.
Рисовый омлет с зеленым горошком
Шаг 5
Добавьте муку и снова перемешайте.
Рисовый омлет с зеленым горошком
Шаг 6
На разогретую сковородку с достаточным количеством растительного масла выложите рисовую массу, быстро перемешайте и вбейте одно яйцо. Еще раз хорошо перемешайте. Разделите массу по всей сковородке тонким слоем и обжаривайте под крышкой минут восемь периодически перемешивая. После всыпьте туда консервированный зеленый горошек, накройте крышкой и снимите с огня.
Рисовый омлет с зеленым горошком
Готово!
Выложив омлет на блюдо, украсьте его горошком и подавайте горячим как самостоятельное блюдо. Хорошо такой омлет готовить на завтрак. Кушайте на здоровье!
Рисовый омлет с зеленым горошком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7