Яичница с кукурузой горошком и фасолью. Невероятное множество блюд можно приготовить на завтрак из яиц. Из этих продуктов можно приготовить омлет или яичницу как в моем случае. Горошек и спаржевая фасоль - молодые, не требующие предварительной варки.
Очень мелкими сегментами нарежьте сырую спаржевую фасоль, лук нарежьте тонкими полукольцами и мелко нарежьте чеснок. жарьте минуты три на среднем огне с растительным маслом - 1 ст.лож. Посолите.
Шаг 2 из 4
Добавьте в сковороду сливочное масло. Вбейте яйца. Жарьте на огне меньше среднего почти до готовности.
Шаг 3 из 4
В конце приготовления добавьте консервированную кукурузу и молодой сахарный горошек. Добавьте ломтики помидора - по вкусу и по желанию. Готовьте еще несколько секунд.
Готово!
Посыпьте готовую яичницу перцем и зеленью. Подавайте в подсушенным в тостере хлебом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
lorik26
Nadin 05