Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шаурма с картофелем

2073
0

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень сытная и вкусная, а главное безвредная шаурма с картофелем.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала куриное мясо (любое) нарезаем кусочками.
Шаурма с картофелем
Шаг 2
Картофель нарезаем как обычно на жарку.
Шаурма с картофелем
Шаг 3
Лук нарезаем крупными кольцами и сбрызгиваем лимоном.
Шаурма с картофелем
Шаг 4
Соленые огурчики нарезаем тоненькими полосочками. Можно также добавить к ним кислой капусты немного, но это на любителя.
Шаурма с картофелем
Шаг 5
Картофель обжариваем как обычно, на большом количестве растительного масла, в процессе хорошо посолив.
Шаурма с картофелем
Шаг 6
Зеленый лук нарезаем кольцами. укроп измельчаем. Можно использовать и любую другую зелень по вкусу, кроме кинзы. Она слишком сильная по вкусу.
Шаурма с картофелем
Шаг 7
Куриное мясо обжариваем до готовности. В процессе приготовления перчим и солим по вкусу, а также добавляем столовую ложку тимьяна.
Шаурма с картофелем
Шаг 8
Сыр натираем на крупной терке. Чем больше сыра - тем вкуснее будет ваша домашняя шаурма.
Шаурма с картофелем
Шаг 9
Лаваш раскладываем на дощечке. На один край, не доходя до самого края пять сантиметров, выкладываем полоской куриное мясо и лук. Поверху выкладываем картофель. Теперь готовим соус. Для этого нужно смешать пополам майонез с кефиром и через пресс пропустив чеснок, добавить его туда же. Все это хорошенько перемешать. Чеснок можно легко заменить на сметану, тогда соус будет гуще и жирнее.
Шаурма с картофелем
Шаг 10
Сверху выкладываем тертый сыр и всю зелень. Сыр должен быть твердым и не в коем случае ни используйте плавленый сырок или брынзу. Кроме всего выше перечисленного, по желанию, можно добавить корейскую морковку.
Шаурма с картофелем
Шаг 11
Заворачиваем сначала боковые края во внутрь, а после сворачиваем рулетом. На разогретую сковородку наливаем немного растительного масла и обжариваем с двух сторон до румяной корочки нашу шаурму.
Шаурма с картофелем
Шаг 12
Когда блюдо готово, выкладываем его на тарелку для подачи и украшаем зеленью. Соус для подачи делаем из того же самого соуса, который клали во внутрь, но плюс еще добавляем значительное количество красного перца.
Шаурма с картофелем
Готово!
Подаем шаурму горячей в качестве основного блюда, не требующего гарнира. Приятного всем аппетита! :)
Шаурма с картофелем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13