Куриные отбивные в яйце и муке
Понравился 1 повару
Просмотрен 12859 раз
Отбивные из свинины достаточно вкусное блюдо, тут трудно спорить, но к сожалению, не все могут его есть. Альтернативой свиных отбивных всегда были куриные. У меня они приготовлены в яйце и муке. Блюдо нежное, сочное и вкусное.
Ингредиенты
- Филе куриное 300 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное филе помыть, обсушить и слегка отбить. Посолить по вкусу. Можно поперчить, взять любые сухие приправы.
Шаг 2 из 7
Яйцо взболтать, как на омлет.
Шаг 3 из 7
Выложить отбивную в яйцо и обвалять с обеих сторон.
Шаг 4 из 7
После обвалять в муке.
Шаг 5 из 7
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложить отбивные.
Шаг 6 из 7
Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Сочные, мягкие, золотистые куриные отбивные готовы. Подаем с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
...