Рубленые котлеты из индейки
Понравился 7 поварам
Просмотрен 222308 раз
Рубленые котлеты из индейки - вкусное и полезное блюдо. Готовится быстро и просто. Подойдет к обеду на второе или на ужин, как основное блюдо.
Ингредиенты
- Филе индейки 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо 2 штуки
- Майонез 3 ст.ложки
- Мука 3 ст.ложки
- Зелень 10 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Подсолнечное масло 40 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Филе индейки нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 9
Репчатый лук чистим, моем и мелко режем. Обжариваем на сковородке с подсолнечным маслом. Добавляем в миску к рубленному филе индейки.
Шаг 3 из 9
В миску разбиваем яйца.
Шаг 4 из 9
Добавляем майонез и муку.
Шаг 5 из 9
Яйца с майонезом и мукой хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 6 из 9
Добавляем к филе и луку нарезанную зелень, измельченный чеснок и смесь яиц, муки и майонеза.
Шаг 7 из 9
Все ингредиенты солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Столовой ложкой выкладываем котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем с обеих сторон. Котлеты выкладываем в кастрюлю. Наливаем немного воды, накрываем крышкой и пропариваем на небольшом огне 5-7 минут.
Готово!
Рубленые котлеты из индейки готовы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
какую роль здесь выполняет майонез? можно ли его заменить на более гуманный продукт?
23 декабря 2015 15:11
Ответить
Я делала такие котлеты со сметаной (только с курицей), теперь же хочу попробовать с индейкой. На мой взгляд по вкусу разницы нет, сметана или майонез. И еще лучше оставить всю смесь мариноваться минут на 30-60 в холодильнике. Со сметаной (майонезом) котлеты получаются нежные и сочные, без них - суховатые.
10 февраля 2016 12:36
Ответить
тамара агапитова,Спасибо!!!
13 января 2015 21:11
Ответить
Очень вкусно!
13 января 2015 20:25
Ответить
Тефтели из индейки в духовке
Тефтели из индейки - это полезный и прекрасный ужин, который понрави ...
18.12.2021, 18:42
тамара агапитова
Котлеты из индейки с яблоком
Котлеты из индейки с яблоком. Эти котлеты готовятся с ржаной мукой и ...
07.05.2019, 19:03
lorik26
Ежики с рисом и овощами
Хочу предложить вам рецепт ежиков с рисом и овощами. Приготовленные ...
30.08.2019, 09:30
tanana
Фрикадельки из курицы и индейки
Любимые жаренные фрикадельки из мяса индейки и курицы. Такие крошки- ...
07.12.2018, 22:26
OdryParker
Греческие котлетки Кефтедас
Кефтедес отличаются от привычных для нас мясных котлет прежде всего ...
29.09.2018, 15:04
Marina30
Запеканка с фаршем из индейки
Запеканка из индейки с картофелем и помидорами очень сытное блюдо. В ...
30.07.2020, 22:04
larisa1583
Оладьи из индюшиного фарша
Быстрое блюдо из индюшиного фарша. Если у вас нет времени на готовку ...
08.05.2021, 14:45
OdryParker
Домашний чикенбургер
На самом деле, это просто бутерброд с котлетой из мяса индейки. Для ...
29.09.2018, 14:50
Marina30
Котлеты с индейки под сыром
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусных и сочных котле ...
18.01.2017, 22:19
ihajse
Котлеты из индюшиного фарша с кус-кусом
Котлеты с добавлением кус-куса получились очень вкусные и сочные. ...
23.10.2013, 11:06
lakshmi