Рубленые котлеты из индейки
Понравился 8 поварам
Просмотрен 225920 раз

Рубленые котлеты из индейки - вкусное и полезное блюдо. Готовится быстро и просто. Подойдет к обеду на второе или на ужин, как основное блюдо.
Ингредиенты
- Филе индейки 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо 2 штуки
- Майонез 3 ст.ложки
- Мука 3 ст.ложки
- Зелень 10 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Подсолнечное масло 40 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Филе индейки нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2 из 9
Репчатый лук чистим, моем и мелко режем. Обжариваем на сковородке с подсолнечным маслом. Добавляем в миску к рубленному филе индейки.

Шаг 3 из 9
В миску разбиваем яйца.

Шаг 4 из 9
Добавляем майонез и муку.

Шаг 5 из 9
Яйца с майонезом и мукой хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Шаг 6 из 9
Добавляем к филе и луку нарезанную зелень, измельченный чеснок и смесь яиц, муки и майонеза.

Шаг 7 из 9
Все ингредиенты солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Шаг 8 из 9
Столовой ложкой выкладываем котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем с обеих сторон. Котлеты выкладываем в кастрюлю. Наливаем немного воды, накрываем крышкой и пропариваем на небольшом огне 5-7 минут.

Готово!
Рубленые котлеты из индейки готовы.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
какую роль здесь выполняет майонез? можно ли его заменить на более гуманный продукт?
23 декабря 2015 15:11
Ответить
Я делала такие котлеты со сметаной (только с курицей), теперь же хочу попробовать с индейкой. На мой взгляд по вкусу разницы нет, сметана или майонез. И еще лучше оставить всю смесь мариноваться минут на 30-60 в холодильнике. Со сметаной (майонезом) котлеты получаются нежные и сочные, без них - суховатые.
10 февраля 2016 12:36
Ответить
тамара агапитова,Спасибо!!!
13 января 2015 21:11
Ответить
Очень вкусно!
13 января 2015 20:25
Ответить
Теплый салат с рисом и индейкой
Для приготовления этого салата рис можно отварить заранее, а при при ...
16.11.2015, 14:10
nnoir
Отбивная из индейки в картофельной "шубе"
Отбивная из индейки в картофельной "шубе". Простое блюдо из доступны ...
04.01.2020, 19:56
lorik26
Суп с индейкой и овсянкой
Суп из индейки и овсянки - это очень полезное первое блюдо для взрос ...
16.03.2017, 15:45
OdryParker
Крылья индейки, запеченные в духовке
У индейки диетическое и очень вкусное мясо, любая часть индейки хоро ...
21.10.2018, 20:04
Ellisa
Суп овощной с индейкой для деток
Мясо индейки – один из наиболее полезных диетических видов мяса в це ...
14.04.2017, 17:44
Marina30
Мясо индейки, запеченное в духовке
Мясо индейки низкокалорийное и в нем очень мало жира, поэтому его мо ...
01.08.2019, 20:16
uliay
Отбивные из индейки с сыром и помидорами
Отбивные из индейки - великолепный вариант ужина. Индейку ценят за е ...
30.06.2020, 22:55
OdryParker
Бифштекс из рубленой индейки
Сочная рубленая котлета из мяса индейки. Для ее приготовления я испо ...
06.01.2018, 00:33
OdryParker
Борщ красный с индюшиной голенью
На основе индюшиного бульона получается отличный вкусный борщ. Я исп ...
20.01.2016, 22:24
OdryParker
Холодное из индейки и курицы
Предлагаю вашему вниманию рецепт полезного и вкусного холодного из к ...
14.02.2022, 11:45
Marina30