Рубленые котлеты из индейки
Понравился 8 поварам
Просмотрен 225666 раз

Рубленые котлеты из индейки - вкусное и полезное блюдо. Готовится быстро и просто. Подойдет к обеду на второе или на ужин, как основное блюдо.
Ингредиенты
- Филе индейки 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо 2 штуки
- Майонез 3 ст.ложки
- Мука 3 ст.ложки
- Зелень 10 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Подсолнечное масло 40 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Филе индейки нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2 из 9
Репчатый лук чистим, моем и мелко режем. Обжариваем на сковородке с подсолнечным маслом. Добавляем в миску к рубленному филе индейки.

Шаг 3 из 9
В миску разбиваем яйца.

Шаг 4 из 9
Добавляем майонез и муку.

Шаг 5 из 9
Яйца с майонезом и мукой хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Шаг 6 из 9
Добавляем к филе и луку нарезанную зелень, измельченный чеснок и смесь яиц, муки и майонеза.

Шаг 7 из 9
Все ингредиенты солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Шаг 8 из 9
Столовой ложкой выкладываем котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем с обеих сторон. Котлеты выкладываем в кастрюлю. Наливаем немного воды, накрываем крышкой и пропариваем на небольшом огне 5-7 минут.

Готово!
Рубленые котлеты из индейки готовы.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
какую роль здесь выполняет майонез? можно ли его заменить на более гуманный продукт?
23 декабря 2015 15:11
Ответить
Я делала такие котлеты со сметаной (только с курицей), теперь же хочу попробовать с индейкой. На мой взгляд по вкусу разницы нет, сметана или майонез. И еще лучше оставить всю смесь мариноваться минут на 30-60 в холодильнике. Со сметаной (майонезом) котлеты получаются нежные и сочные, без них - суховатые.
10 февраля 2016 12:36
Ответить
тамара агапитова,Спасибо!!!
13 января 2015 21:11
Ответить
Очень вкусно!
13 января 2015 20:25
Ответить
Суп с индейкой и чечевицей
Предлагаю всем приготовить к обеду полезный и вкусный суп с чечевице ...
15.02.2016, 17:50
Senata
Закусочные блинчики с индейкой
Подавать к столу такие блинчики можно как в горячем так и в холодном ...
25.11.2015, 12:36
nnoir
Индюшиные крылья с картофелем и болгарским перцем, запеченные в рукаве
Этот рецепт для работающих женщин, которые прибежав с работы ломают ...
23.10.2018, 21:57
Ellisa
Мясо индейки, запеченное в духовке
Мясо индейки низкокалорийное и в нем очень мало жира, поэтому его мо ...
01.08.2019, 20:16
uliay
Фаршированная индюшиная голень
Индейка - сочное, сытное и очень вкусное мясо. Из индейки можно приг ...
15.02.2017, 23:14
OdryParker
Фаршированные котлеты сыром в кляре
Фаршированные котлеты сыром в кляре. Мне эти котлеты напоминают по в ...
14.01.2020, 14:38
lorik26
Борщ с индейкой и грибами
Сытный борщ на бульоне из индейки дополняют ароматные гриб шампиньон ...
12.10.2017, 23:08
OdryParker
Индейка, томленая в сливочном соусе с овощами
Перед Вами нежнейшее блюдо из индейки с овощами. Индейка получается ...
13.06.2016, 13:20
ОльгаЧ
Салат к новому году 2016
Идет год Обезьянки и следует подготовиться заранее, испробовать реце ...
05.11.2015, 22:48
nnoir
Отбивные из индейки с сыром и помидорами
Отбивные из индейки - великолепный вариант ужина. Индейку ценят за е ...
30.06.2020, 22:55
OdryParker