Вход

Рубленые котлеты из индейки

Понравился 6 поварам Просмотрен 75440 раз
фото рецепта: Рубленые котлеты из индейки
(4.63)
1791 рецепт
Средняя оценка рецепта
4.67
48 голосов
Рубленые котлеты из индейки - вкусное и полезное блюдо. Готовится быстро и просто. Подойдет к обеду на второе или на ужин, как основное блюдо.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентФиле индейки
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Филе индейки нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №1
Шаг 2 из 9

Репчатый лук чистим, моем и мелко режем. Обжариваем на сковородке с подсолнечным маслом. Добавляем в миску к рубленному филе индейки.

Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №2
Шаг 3 из 9

В миску разбиваем яйца.

Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавляем майонез и муку.

Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №4
Шаг 5 из 9

Яйца с майонезом и мукой хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавляем к филе и луку нарезанную зелень, измельченный чеснок и смесь яиц, муки и майонеза.

Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №6
Шаг 7 из 9

Все ингредиенты солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №7
Шаг 8 из 9

Столовой ложкой выкладываем котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем с обеих сторон. Котлеты выкладываем в кастрюлю. Наливаем немного воды, накрываем крышкой и пропариваем на небольшом огне 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №8
Готово!

Рубленые котлеты из индейки готовы.

Фото приготовление рецепта: Рубленые котлеты из индейки шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
МамаМарина
какую роль здесь выполняет майонез? можно ли его заменить на более гуманный продукт?
23 декабря 2015 15:11
Ирка
Я делала такие котлеты со сметаной (только с курицей), теперь же хочу попробовать с индейкой. На мой взгляд по вкусу разницы нет, сметана или майонез. И еще лучше оставить всю смесь мариноваться минут на 30-60 в холодильнике. Со сметаной (майонезом) котлеты получаются нежные и сочные, без них - суховатые.
10 февраля 2016 12:36
тамара агапитова,Спасибо!!!
13 января 2015 21:11
Очень вкусно!
13 января 2015 20:25
Похожие рецепты по ингредиентам