Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица в сухарях

297
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Курица в сухарях - это блюдо готовится в духовке. Сначала быстро обжарить в сковороде, а потом выпекать. Сухари лучше заменить на хлебную крошку. Заливать курицу можно томатной пастой с водой, томатным соком или любым томатным соусом. У меня перебитые помидоры и замороженные. Такую курицу хорошо подавать с пастой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Любые части курицы посолить и поперчить. Перебить в однородную массу яйцо.
Курица в сухарях
Шаг 2
Сначала окунуть каждый кусок курицы в яйцо.
Курица в сухарях
Шаг 3
А потом в хлебную крошку. И не просто окунуть, а ладонями вдавить крошку в курицу.
Курица в сухарях
Шаг 4
Жарить на растительном масле с двух сторон. Жарить быстро минуту-вторую каждую сторону.
Курица в сухарях
Шаг 5
Выложить обжаренную курицу в форму.
Курица в сухарях
Шаг 6
Залить томатом, так, чтобы верхушка курицы оставалась открытой. Разложить брынзу и отправить в духовку.
Курица в сухарях
Готово!
Выпекать минут 60 при температуре 180 градусов.
Курица в сухарях
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 30 января 2016 11:09
    А точно в морозилку надо ставить курицу? Или все же в духовку?
    • Лариса - Повар

      Украина

      lorik26
      30 января 2016 12:31
      winked Точно, в духовку))))Уже исправила.
Шаг
1 из 7