Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Долма

1153
+14

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Долма - это рулетики из виноградных листьев с аппетитной сочной мясной начинкой.Готовила по рецепту nestea.

Приготовление:

Шаг 1
Виноградные листья пару минут бланшируем в кипятке.
Долма
Шаг 2
К мясному фаршу добавляем яйцо,мелко нарубленную зелень,рис.Солим и перчим по вкусу,хорошо перемешиваем.
Долма
Шаг 3
На виноградный лист кладём по 2 ст.л. начинки.Хорошо заворачиваем.
Долма
Шаг 4
Рулетики плотно укладываем в кастрюлю.
Долма
Готово!
Делаем зажарку из 1 нарезанной луковицы и моркови.Добавляем нарезанные помидоры.Жарим вместе пару минут.
Затем доливаем бульон или воду,солим,перчим по вкусу,добавляем хмели-сунели.
Заливаем подливой рулетики и тушим 40 минут.
Приятного аппетита!
Долма
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+14
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5