Мясные рулеты с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3468 раз
Мясные рулеты с шампиньоном. Из этого количества ингредиентов можно приготовить один большой рулет. Я буду готовить четыре рулета. А подавать можно с чем угодно - картофельное пюре, паста, овощные салаты.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 450 гр.
- Лук красный 1 шт.
- Шампиньоны 150 гр.
- Перец чили по вкусу
- Крошка хлебная 4 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Вода 4 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезать крупно лук, грибы, чеснок очистить, мелко нарезать перец чили. Перебить все в блендере.
Шаг 2 из 7
Теперь эту массу нужно пожарить на среднем огне с добавлением сливочного или оливкового масла. Жарить в течении 15 минут до готовности лука.
Шаг 3 из 7
А тем временем замочить хлебную крошку в воде с томатной пастой и сметаной.
Шаг 4 из 7
Соединить замоченную крошку с фаршем, жареными грибами с луком. Вбить яйцо, соль, перец по вкусу.
Шаг 5 из 7
Формуем один рулет или четыре меньшего размера. Разложить рулеты на противень.
Шаг 6 из 7
Запекать минут 25-30 при температуре 180 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет