Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рис по-грузински с кизилом

978
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный кисло-сладкий рис с кизилом по-грузински

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рис используем неочищенный или долгий на свой вкус. Кизил перебрав оставляем только самый спелый.
Рис по-грузински с кизилом
Шаг 2
Замачиваем рис в холодной воде на 30 минут. После 2 раза промываем (долгий рис промываем 4 раза).
Рис по-грузински с кизилом
Шаг 3
Заливаем чистой водой так, чтобы она покрыла рис на 3 пальца. У меня вышло 400 мл в узком казанке.
Рис по-грузински с кизилом
Шаг 4
Кладем вымытый кизил. Косточки не вынимаем!
Рис по-грузински с кизилом
Шаг 5
Добавляем масло. Доводим рис до кипения и соли. Варим до готовности. Сахар растворяем в уксус и вводим в рис на этапе, когда воды станет в два раза меньше. Перемешиваем.
Рис по-грузински с кизилом
Готово!
Готовый рис подаем в глубоких тарелках. Перед подачей посыпаем травами (предварительно их лучше перетереть или перемолоть в кофемолке). Выход: 2 порции.
Рис по-грузински с кизилом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6