Наверх
На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рис с овощами

1527
+10

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такой рис меня научили готовить в Греции.За счёт лимонного сока рис не разваривается. За счёт предварительного обжаривания риса, он не склеивается.Каждое зёрнышко отдельно.

Приготовление:

Шаг 1
Лук и морковь порезать кубиками, перец соломкой.
Рис с овощами
Шаг 2
Разогреть оливковое масло, высыпать овощи и обжарить 2-3 минуты.
Рис с овощами
Шаг 3
Добавить нарезанные шпинат и укроп.Перемешать.
Рис с овощами
Шаг 4
Добавить сухой рис и жарить приблизительно 2 минуты, до прозрачности риса.
Рис с овощами
Шаг 5
Воду довести до кипения, выдавить сок лимона и вылить в рис.Посолить, поперчить.
Рис с овощами
Шаг 6
Когда закипит, убавить огонь. Варить 20 минут под закрытой крышкой.
Рис с овощами
Готово!
Снять с плиты, перемешать, так как во время варки овощи всплывают.
Рис с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7