Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

«Кекс» из кукурузной крупы с фаршем

1008
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это блюдо - вариант подачи кукурузной каши! Необычно, но поверьте, очень вкусно! И даже не любители кукурузной каши, попробовав, изменят свое к ней отношение.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Растопить на сковороде сливочное масло.
«Кекс» из кукурузной крупы с фаршем
Шаг 2
Высыпать на сковороду промытую кукурузную крупу. Налить горячей воды 1:3. Посолить, чуть поперчить или добавить любимых специй. Накрыть крышкой. Готовить минут 30-35, все время мешая и если нужно доливая кипятка. Готовую кашу немного остудить, добавить порезанный зеленый лук и выложить на противень, смазанный немного маслом. Разровнять ложкой, чтобы толщина пласта была примерно 0,5-1 см. Дать полностью остыть.
«Кекс» из кукурузной крупы с фаршем
Шаг 3
На сковороде обжарить и потушить фарш с луком и помидорами. Посолить и поперчить.
«Кекс» из кукурузной крупы с фаршем
Шаг 4
Вырезать из поленты 3 круга разного диаметра. Собрать "кекс" - больший круг внизу, на него начинка из фарша, на фарш - плавленый сыр, затем снова меньший круг поленты, фарш, сыр и самый меньший круг.
«Кекс» из кукурузной крупы с фаршем
Шаг 5
Оставшиеся кусочки поленты смешать с небольшим кол-вом сметаны и закрыть бока "кекса". Поставить на несколько минут в духовку для подогрева и осторожно, с помощью двух лопаточек выложить на блюдо. Украсить по желанию розочками из помидоров и огурцов, зелени. Подать в теплом виде.
«Кекс» из кукурузной крупы с фаршем
Готово!
Приятного аппетита!
«Кекс» из кукурузной крупы с фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Украина

    Елена Калинина
    29 мая 2013 22:15
    Спасибо, девочки! Сама не очень люблю кукурузную кашу, а в таком виде очень понравилась.
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    29 мая 2013 13:36
    Ух, как вкусно !
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    29 мая 2013 09:46
    Отличная идея!
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    29 мая 2013 01:29
    аппетитно выглядит! winked
Шаг
1 из 6