Гратин из пасты
Понравился 1 повару
Просмотрен 2645 раз
Очень вкусная и в то же время обычная запеканка из макарон с сыром, но с соусом бешамель.
Ингредиенты
- Макаронные изделия (мелкие) 250 г
- Молоко 1/2 - 3/4 л
- Сыр твердый 100 г
- Сметана (густая) 100 г
- Мука 1,5 ст.л.
- Соль, перец
- Мускатный орех иолотый
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Отварить мелкую пасту в молоке, добавив щепотку соли, перца, мускат.ореха, до готовности. Сцедить. Молоко -оставить для соуса!
Шаг 2 из 7
Для соуса: растопить в сотейнике масло,добавить муку, непрерывно мешать
Шаг 3 из 7
Постепенно вливать молоко и варить до загустения, постоянно помешивая
Шаг 4 из 7
Добавить сметану
Шаг 5 из 7
Пасту смешать с соусом
Шаг 6 из 7
Выложить в ф-му для запекания, посыпать пармезаном. Запекать около 30 мин. в разогретой до 180*С духовке.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
отличный
20 января 2014 21:56
Ответить
Фарфа́лле с баклажанами в томатном соусе
Очень простое, но вкусное блюдо.
28.03.2014, 16:10
mellorn
Фарфалле с курицей в сливочном соусе
Очень нежное и вкусное блюдо.
25.04.2013, 00:01
Елена Калинина
Паста с овощами
Горячее блюдо из пасты или теплый салат для поста. Попробуйте ;) ...
29.12.2014, 14:32
ОльгаЧ
Фарфалле с чесноком и розмарином
Где то прочитала,что итальянцы могут есть пасту просто с оливковым м ...
16.03.2017, 18:24
Вьюга
Фарфалле с шампиньонами
Простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни, которое п ...
27.09.2016, 17:43
Мелена
Фарфалле (Farfalle) с соусом а-ля болоньезе
Всеми любимая паста с соусом, беспроигрышный вариант к обеду. ...
24.11.2012, 09:29
Marina30
Фарфале со сливками, сыром и тимьяном
Фарфале со сливками, сыром и тимьяном . Это очень вкусная, сытная и ...
15.03.2018, 12:20
ihajse
Паста с мясом в соусе бешамель
Очень вкусное блюдо, чем-то напоминает макароны по-флотски, только н ...
05.12.2012, 14:24
ОльгаЧ