Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 13492 раз
фото рецепта: Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом
(4.25)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Ароматное и аппетитное итальянское блюдо на каждый день..
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Базилик используйте двух видов чтобы придать соусу более богатый аромат.

Фото приготовление рецепта: Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом шаг №1
Шаг 2 из 8

Помидоры нарезаем мелкими кубиками. Лучше всего подойдут микадо.

Фото приготовление рецепта: Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом шаг №2
Шаг 3 из 8

Базилик обоих видов измельчаем ножом.

Фото приготовление рецепта: Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом шаг №3
Шаг 4 из 8

На сковородке нагреваем масло (2-3 ст.л.) и обжариваем помидор с базиликом 1 минуту. После добавляем воды так, чтобы она на половину покрыла компоненты. Добавляем томатную пасту, перец и соль по вкусу. Тушим столько, чтобы помидоры стали совсем мягкими. При необходимости понемногу добавляем воду.

Фото приготовление рецепта: Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом шаг №4
Шаг 5 из 8

Сыр натираем на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом шаг №5
Шаг 6 из 8

Макароны отвариваем до готовности в подсоленной воде. Воду сливаем и заправляем их 2 ст.л. масла.

Фото приготовление рецепта: Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом шаг №6
Шаг 7 из 8

Выкладываем макароны в глубокую тарелку. Сверху посыпаем сыром. Очень тщательно перемешиваем, чтобы сыр равномерно распределился.

Фото приготовление рецепта: Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом шаг №7
Готово!

Сверху выкладываем горячий соус и подаем. Такие макароны прекрасный гарнир к мясным блюдам из говядины или свинины. Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо большое=) Тебе понравится;)
21 августа 2014 15:48
Вкусно! Сегодня приготовлю!
21 августа 2014 15:45
Похожие рецепты по ингредиентам