Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты из щуки с жареным луком и морковью

1400
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ваши гости даже не поймут из чего вы приготовили эти котлеты.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить щуку и сало. Щуку почистить и помыть.
Котлеты из щуки с жареным луком и морковью
Шаг 2
Два кусочка хлеба замочить в молоке.
Котлеты из щуки с жареным луком и морковью
Шаг 3
Лук нарезать кубиком.
Котлеты из щуки с жареным луком и морковью
Шаг 4
Морковь натереть на крупной терке (у меня замороженная).
Котлеты из щуки с жареным луком и морковью
Шаг 5
Лук с морковью пожарить на растительном масле. Отставить остывать.
Котлеты из щуки с жареным луком и морковью
Шаг 6
У рыбы удалить кости и нарезать на кусочки.
Котлеты из щуки с жареным луком и морковью
Шаг 7
Нарезать сало.
Котлеты из щуки с жареным луком и морковью
Шаг 8
Через мясорубку пропустить рыбу, сало, жаренный лук с морковью и замоченный хлеб. Вбить яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Котлеты из щуки с жареным луком и морковью
Шаг 9
Из фарша сформировать котлеты и обвалять в муке.
Котлеты из щуки с жареным луком и морковью
Шаг 10
На разогретой сковороде с добавлением растительного масла пожарить котлеты. Первую сторону жарить на среднем огне, вторую на минимальном под крышкой.
Котлеты из щуки с жареным луком и морковью
Готово!
Котлеты готовы. Подавать можно с рисом, с картофелем, с овощами. Приятного аппетита!
Котлеты из щуки с жареным луком и морковью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11