Паровые котлеты из щуки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5586 раз
Очень диетические котлетки, так их готовит моя мама, и она рада поделиться своим рецептом с Вами.
Ингредиенты
- Щука (фарш в чистом виде) 1 кг
- Лук репчатый 100г
- Соль,перец по вкусу
- Молоко (для замачивания булки) по вкусу
- Булка белая 1 шт.
- Укроп по вкусу
- Масло сливочное по вкусу
- Сухари белые по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш рыбный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Потрошим щуку, снимаем кожу, отделяем кости (крупные и средние, так как все мелкие кости выбрать не реально). Извините, что нет фото этого процесса, но пока я пришла, мама уже расправилась со щукой. Мясо пропускаем через мясорубку дважды, дабы измельчить все мелкие косточки. К готовому фаршу добавляем мелко нарезанный лук, укроп, солим и перчим по вкусу (для диеты этого не делаем).
Шаг 2 из 5
Булочку замачиваем в молоке. Размягченную булочку добавляем в фарш и формируем котлеты.
Шаг 3 из 5
Готовые котлеты обваливаем в сухарях
Шаг 4 из 5
и помещаем в пароварку на 15 минут.
Готово!
Котлеты готовы, сверху кладем немного сливочного масла (для диеты можно добавить немного оливкового масла).
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Нежно, вкусно!
1 февраля 2013 13:30
Ответить
Маринованная щука в имбире и запеченная с помидорами и сыром
Девочки и мальчики приготовила очень вкусную и прям тающую во рту щу ...
15.05.2016, 13:55
ihajse
Уха из головы и хвоста щуки с рисом
Уха из щуки получается невероятно вкусная, ароматная и наваристая. Я ...
06.04.2018, 02:05
Evangelina
Филе щуки в панировке
Рыба это моя слабость, люблю всю рыбу без перебора. Так я ее еще не ...
15.06.2015, 21:43
ihajse
Котлеты из щуки "Нежные"
Предлагаю приготовить котлеты из щуки.Котлеты получаются очень вкусн ...
05.04.2017, 22:08
Вьюга
Рыбные палочки из филе щуки
Ароматные рыбные палочки.
26.03.2015, 19:12
Vallen.St
Хе из щуки
Щуку в таком виде я впервые попробовала когда еще была студенткой ее ...
11.01.2019, 12:25
lula85
Жареная щучка с луком
Вкусная жареная рыбка.
12.05.2015, 12:58
ihajse
Фаршированная щука для праздника
Фаршированная щука для праздника. Хочу поделиться с Вами рецептом пр ...
26.10.2017, 20:43
ihajse
Фаршированная щука
Фаршированная щука - исконно русское блюдо,которое с давних времён у ...
31.12.2012, 21:54
lakshmi
Щука в сметанном соусе
Щука - это главная речная хищница. Мясо щуки сочетается со многими п ...
18.04.2015, 21:33
lorik26