Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Острые куриные потрошка

825
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Мне очень нравятся блюда в азиатском стиле, насыщенные, пикантные, ароматные. Предлагаю и Вам приготовить вкусные и пикантные куриные потрошка (субпродукты) в стиле Азиатской кухни, это блюдо можно готовить и в будни, на праздничном столе оно тоже будет уместно.

Приготовление:

Шаг 1
Здесь продукты, которые использовала я, можно брать только желудки или только сердечки, у меня в этот раз смесь.
Острые куриные потрошка
Шаг 2
Желудочки замочить на час в холодной воде, как следует их промыть, я удаляю с них весь жир, перебираю и промываю каждый. Разрезать каждый вдоль пополам.
Острые куриные потрошка
Шаг 3
В большой сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла и добавить туда желудочки, я оставляю их тушиться в собственном соку минут на 30-40.
Острые куриные потрошка
Шаг 4
Через 30 минут добавить промытые сердечки, потушить еще минут 15. Затем добавить нарезанный соломкой репчатый лук. к тому времени жидкость почти вся выкипит, добавить еще 2 ст. ложки растительного масла.
Острые куриные потрошка
Шаг 5
Обжарить все вместе минут 5-10, добавить соевый соус, перемешать. Обжаривать еще минут 10, затем добавить измельченный чеснок и свежесмолотый черный перец. Обжаривать еще все вместе не более 5 минут. Если желаете получить блюдо с соусом, то нужно добавить примерно стакан любого бульона, посолить по вкусу. Я обычно не солю, нам хватает соли от соевого соуса.

Острые куриные потрошка
Готово!
Подавать с любым гарниром и овощным салатом, очень хорошо сочетается с рисом и с пастой.
Острые куриные потрошка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6