Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожки с яблоками и изюмом

1539
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пирожки из рубленого сладкого теста с начинкой из яблок с изюмом и ароматом лайма.

Приготовление:

Шаг 1
Муку перемешать с сахаром и солью. Добавить кусочки холодного сливочного масла и порубить ножом в крошку. Добавить желтки и воду.
Пирожки с яблоками и изюмом
Шаг 2
Вымесить мягкое тесто. Дать немного отдохнуть.
Пирожки с яблоками и изюмом
Шаг 3
На сковороде растопить сливочное масло, добавить яблоки (без кожуры и нарезанные на дольки), посыпать сахаром, добавить изюм, сок и цедру лайма. Накрыть крышкой и оставить потушиться 5 мин. Дать остыть.
Пирожки с яблоками и изюмом
Шаг 4
Тесто раскатать в пласт 0,5 см. Нарезать на квадраты 15х15 см. Края смазать белком или водой.
На одну сторону уложить остывшую начинку. Накрыть второй частью, скрепить края. На поверхности сделать небольшие надрезы.
Пирожки с яблоками и изюмом
Шаг 5
Уложить пирожки на противень и смазать желтком, разведенным немного водой.
Пирожки с яблоками и изюмом
Шаг 6
Выпекать при 190 гр. до готовности ( примерно 25 мин.)
Пирожки с яблоками и изюмом
Готово!
Вкусного чаепития !
Пирожки с яблоками и изюмом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7