Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Турецкий йогуртовый пирог

1593
+15

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Нежнейший бисквит, пропитанный сахарным сиропом.. Восхитительный восточный десерт! Ценителям сладкого посвящается..
Огромная благодарность Оле (olka-turk) за это чудо.

Приготовление:

Шаг 1
Белки отделить от желтков.
Белки взбить до твёрдых пиков.
Турецкий йогуртовый пирог
Шаг 2
Желтки взбить с сахаром, добавить йогурт, цедру, просеянную с разрыхлителем муку и тщательно перемешать.
Турецкий йогуртовый пирог
Шаг 3
Всыпать манную крупу, влить растопленный и остуженный маргарин, всё взбить до однородного состояния.
Турецкий йогуртовый пирог
Шаг 4
Постепенно ввести взбитые белки, аккуратно перемешать.
Турецкий йогуртовый пирог
Шаг 5
Выложить тесто в застеленную пергаментом форму (размер моей формы 34х23 см), выпекать в предварительно разогретoй до 175'C духовке около 40-45 мин.
Турецкий йогуртовый пирог
Шаг 6
Для сиропа: смешать сахар с водой, довести до кипения и варить 3-4 мин. на маленьком огне.
Горячим сиропом залить тёплый пирог.
Турецкий йогуртовый пирог
Шаг 7
Посыпать кокосовой стружкой.
Турецкий йогуртовый пирог
Готово!
Остывший пирог разрезать на произвольные кусочки.
Угощайтесь!
Турецкий йогуртовый пирог
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+15
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8